腾讯手机管家解除root:西餐中的奶油汤，怎么做？

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤是很淑女的一个汤，样子含蓄、优雅，味道单纯但让人回味。做这个汤的时候脑海里突然闪出奥黛丽-赫本在《罗马假日》中的镜头来，她们有些相似之处？！只是汤可以随时喝，而赫本只能在心底怀念了。做好汤，切两片面包，翻出《罗马假日》的VCD，从黄昏看到星星满天，再次被她的笑打动，还有眼中安静的忧郁。

口味特色：汤?己裣拭馈⒛涛杜ㄓ簟?/p>

主料：蘑菇罐头1听

辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉

调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精

做法：

1)将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

2)坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

3)将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

自己去看看有图！！！！！
参考资料：http://life.sina.com.cn/art/2005-02-04/63625.shtml

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原料：蘑菇，洋葱，面粉，牛奶，黄油，玉米粒（如有不放也可以），胡椒粉。

作法：

1。洋葱切丁，蘑菇切片。

2。将洋葱丁用黄油炒至透明状（用一般烧菜的油炒，汤就不香了）。同时，烧开一锅水。

3。把炒好的洋葱，以及切好的蘑菇倒入开水中，如果有，加入玉米粒（会很好吃）改成中火。

4，黄油烧化，放入适量（千万不要太多，等下化不了，就变成面粉汤了）面粉。炒。千万不要炒焦。

5，将炒好的面粉，也倒入锅内，中火，慢慢搅，大概2，3分钟炒过的面粉会化开，整个汤就变成浓稠状。

6。这个时候，汤的样色黑黑地，很不好看，这个时候牛奶出马，倒入牛奶，倒多少看你的锅子多大，反正汤色变白就好里。

7。加盐稍许，味精稍许。胡椒粉（不要忘记加）。

8。好了，可以吃里。

培根奶油蘑菇汤

主料：鲜蘑菇、培根、紫菜

辅料：黄油、牛奶、面粉

烹制方法：

1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎；

2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油；

3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。

特点：色香味美

做法:

1将奶油放入锅中加热，再放蒜片、洋葱慢火炒香即可
2红萝卜、西芹、玉米粒、玉米酱及鸡汤加入锅中煮约1小时
3白土司撕成小块放入锅中同煮
4汤放冷后再用果汁鸡打碎，并过滤去渣
5重新将汤加热，并加入鲜奶油，快速搅拌
6最后加入白胡椒、盐调味即可