想开个早餐店怎么起步:食品在微波杀菌时对包装有没有什么要求?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 23:21:03
能用一般的塑料袋吗??

不能使用铁或其他金属器皿,最好不使用普通玻璃、塑料,不使用有金边的陶瓷器皿,可以用保鲜膜、耐热玻璃、耐热塑料。

当然有

塑料的选择是与杀菌时的温度,时间,湿度都有关系的。
这些均要考虑到包装材料的性能。

不能用一般塑料器皿,塑料袋;还有一些易炸的器皿,承受不了冷热突变的器皿;保鲜膜最好不要轻易使用。商店卖的微波专用器具可以用(推荐)
食物包装要注意,有的大部分带塑料的都不要放进去,有些注明的可以。
拿出来得时候小心,不要被微波射到,不要被烫到。

有,不能用一般的塑料袋。