神马品牌网关于瀑布的简笔画:腊八粥自己怎么做？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 14:36:48
目前宿舍有红枣，大米，黑木耳，电饭锅，还要买些什么材料，电饭锅要熬多久，是不是一定要糯米？
建议你去超市买一袋一斤配装好了米～不用自己配料～回来后洗净～泡几小时后就可以煮了～还可以把你的红枣也放里～大火开锅后小火慢慢煮20分钟就可以了～煮熟后吃的时候加白糖或蜂蜜都可以～很简单的～
没有糯米，大米将就也行（不过。。。。没什么口感了）
腊八粥说白了就是把很多样杂谷和糯米煮的粥，自己也可以根据喜好来煮，如果实在想知道具体配料，去买罐装的八宝粥看看配料就差不多都齐了
大米,绿豆,花生,玉米,红枣,赤豆,木耳,黄豆等等
主料：大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5-8个配料：精盐少许
1、先将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少，以漫过锅的十分之六、七为准。
2、将猪肉馅放入锅里，待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的猪肉馅。
3、将虾仁洗净放入锅内。
4、将事先泡发好的香菇切成约3毫米小丁，再将泡好的木耳切碎一同倒入锅内。
5、把胡萝卜切成约3毫米的小丁，放入锅内。胡萝卜应选用小一点的，嫩一点的，中间不能有硬芯。
6、15分钟后，将熏干也切成3毫米的小丁，放入锅内。
7、10分钟后，将青笋切成3毫米的小丁，放入锅内。
8、期间应经常搅动粥，避免粘锅。视其情况也可再加些水(因为放了这么多东西后，粥会变得很稠，当然如果你喜欢喝较稠的粥的话)。
9、30分钟后，加少许精盐后即可出锅。
以上大约可供3-4人食用，每人约3-4碗。
这道腊八粥香味浓郁，而且色泽美观。有胡萝卜的红润，有香菇、木耳的黑泽，有熏干的咖啡色，还有青笋的青翠，可谓色香味俱全。在寒冷的冬天，一家人围着电视，喝上一碗这样的腊八粥，再来上几样小菜，实在是温馨极了。