神马品牌网克钦军现状:做一顿不辣羊肉火锅怎么调味？还有沾料麻辣的怎么来调？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 16:15:32
家庭作法，成都白味火锅
锅里放油（菜油 猪油 牛油都可以） 当油热的时候把鲫鱼放进去爆 爆啊爆 直到把鱼爆黄 把肉爆烂 然后迅速将准备好的开水放进去熬几分钟 水不能太多 多了就淡了 这样 你的鲫鱼汤将是牛奶一样的白。再放葱节、姜片、西红市片 盐 鸡精 然后就可以烫东西吃了。
沾料：色拉油150克、豆瓣100克、干辣椒面50克、花椒25克
用炒锅将油烧热，然后把料一起放入锅中用小火炒，炒香起锅。也可到超市买瓶香辣酱
不放辣
小肥羊锅底有清汤的。
川琦有麻辣口味的。