神马品牌网四五八解放军医院电话:为什么我们不吃牛血？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 05:48:16
我们吃许多血，为什么就不吃牛血？
牛血汤、牛血羹、金华牛血煲都是很特别的小吃，没有说牛血不能吃啊，只是你没吃过罢了，有机会可以试试啊。
牛血羹
材料：牛血，萝卜，牛肉，辣椒，盐等等。
在大锅里把煮好的牛血切成一正方形状，加上片好的萝卜、和牛肉（此牛肉非精牛肉，最好有肥肉）。放入烧开的水中。煮吧，时间大概要三四个小时，这样牛血的味才能出来。记得不能先放盐，要等烧熟时再放盐。
菜 名： 桃仁牛血汤
主 料： 桃仁10克，新鲜牛血200克。
做 法： 将牛血切成块状，与桃仁加清水适量煲汤，食盐少许调味，饮汤食牛血。
药用价值： 主要治疗高血压病瘀血阻络型：眩晕、健忘、失眠、心悸，面或唇色紫黯，舌有紫斑或淤点，脉弦涩或细涩。
生饮牛血，身体强壮。