任意演员综艺:高压蒸汽灭菌开始之前为什么要将锅内的冷空气排尽?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/03 06:48:38
微生物试验操作
灭菌完毕后为什么要待压力降到0时才能打开排气阀开盖取物

一是为了压力纯净,即来自水蒸气的高压而不是空气
二是为了安全,正如第一位所说

冷空气不排尽的话,锅内的温度就上不去。排的越干净,锅内的温度提升的越高

为了安全,不会造成人身伤害。