神马品牌网冒险岛m职业分析:生姜买回来除了用沙养着，还有什么办法可以让它不干掉？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/03 08:07:10
（1）先把生姜洗净晾干，然后切成3毫米厚的片状，装入大口瓶内，用普通白酒浸没，拧紧瓶盖，以防走气。一般0.5斤生姜用250毫升白酒即可。用此法保鲜的生姜，经久不失其色香味。
（2）将新鲜生姜刮去皮，洗干净，放入食盐中，可保存很长时间。
（3）取湿润的黄沙若干，放入坛或罐内，将新鲜生姜埋入黄沙中，不会霉烂变质，亦不易干瘪。
放在盐里
装保鲜袋里封口放冰箱里，能保鲜半个多月，我的做法
泡在福尔马林里
剥好皮洗干净，用保险膜包好放在冰箱的冷冻室里面，不会干，而且到做菜用的时候还方便。直接拿来切就可以了。