广州中山第三附属医院:吃龟苓膏管什么

龟苓膏的功用

龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。

你是问龟苓膏的作用吗？

龟苓膏清热解毒

苹果龟苓膏拔丝

材料：龟苓膏，苹果，红糖

做法：苹果、龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。

特色：甜甜的苹果，搭配清苦的龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。

银耳莲子龟苓膏

材料：龟苓膏，银耳莲子羹

做法：将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。

特色：龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，吃出全家的健康！

TIPS
1 龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成，所以叫龟苓膏。
2 龟苓膏具有清热去湿及解毒作用,能清除体内的湿毒,对敏感湿疹、暗疮、生癣等均有帮助。
3 灵芝性温味淡，有滋补壮体，提升免疫力的作用。
4 家里制作龟苓膏比较麻烦，现在超市和甜品屋都有出售，比较方便

龟板的作用是滋阴潜阳

茯苓的作用是利水渗湿

龟苓膏主要作用是滋阴养颜，是女性的滋养佳品

龟苓膏的功效：特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染，如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症，如盆腔炎、阴道炎、赤白带下，皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。
材 料: 龟 板 8 两 ，生 地 2 两 ，银 花 2 两 ，土 茯 苓 2 两 ，凉 茶 草 2 两 ，连 翘 8 钱 ，鸡 骨 草 1 两 ，蒲 公 英 5 钱 ，苍 术 8 钱 ，白 癣 皮 5 钱 ，防 风 5 钱 ，荆 芥 5 钱 ，甘 菊 花 5 钱 ，金 钱 草 5 钱

调 味 料:粘 米 粉 10 两 ，鹰 粟 粉 2 两

广 东 凉 茶 制 品 中 以 龟 苓 膏 最 为 优 秀 ， 清 热 毒 暗 疮 之 功 甚 显 ， 但 市 面 售 品 中 有 不 少 名 不 副 实 ， 如 果 懂 得 在 家 中 自 制 ， 真 材 实 料 ， 功 效 一 定 好 得 多 。

制 法 :
1 . 龟 板 先 用 炖 盅 或 真 空 煲 焗 10小 时 ； 所 有 药 料 洗 净 之 后 ， 加 30 碗 水 煲 滚 ， 收 慢 火 去 泡 沫 。

2 . 把 龟 板 入 一 起 煲 ， 以 中 火 煲 至 15 碗 水 ， 然 后 隔 去 药 渣 。

3 . 取 出 药 汁 5 碗 ， 摊 凉 ； 余 下 10 碗 药 汁 再 煲 滚 后 收 慢 火 。

4 . 把 凉 药 汁 和 粘 米 粉 、 鹰 粟 粉 混 和 ， 做 成 粉 浆 ， 将 之 分 成 1 5 碗 。

5 . 用 滚 的 药 汁 冲 粉 浆 即 成 ， 注 意 粉 浆 汁 要 搅 匀 才 冲 。

备 注 ∶ 1 斤 ＝ 16 两 ＝ 600 克

各 种 药 材 功 效 ∶ 龟 板 － 滋 阴 益 肾 ， 养 血 补 身 ； 生 地 － 清 热 凉 血 ， 养 阴 生 津 ； 银 花 － 清 热 解 毒 ； 土 茯 苓 － 除 湿 解 毒 ， 通 利 关 节 ； 凉 茶 草 （ 凉 粉 草 ） － 清 热 解 毒 ； 连 翘 － 清 热 解 毒 ， 消 痈 散 结 ； 鸡 骨 草 － 清 热 利 湿 ， 舒 肝 止 痛 ； 蒲 公 英 － 清 热 解 毒 ， 凉 血 利 尿 ； 苍 术 － 燥 湿 健 脾 ， 发 汗 解 表 ； 白 癣 皮 － 清 热 除 湿 ， 祛 风 解 毒 ； 防 风 － 散 风 解 表 ， 祛 风 止 痛 ； 荆 芥 － 散 风 解 表 ， 祛 风 止 痛 ； 金 钱 草 － 清 热 利 水 通 淋 。

煲滚药料 隔去药渣 粉浆分放碗内

食用禁忌：从龟苓膏的组成来看，它具有清热解火、润肺止咳、滋阴补肾的作用，对皮肤干燥老化、便秘，青年人青春痘、女性生殖系统炎症也有改善作用。但龟苓膏并不是人人都可以吃的，因为它里边含有芦荟等成分，芦荟具有泻下作用，所以孕妇和儿童应尽量少吃或不吃。

龟苓膏可以清热解毒
不同的配料,还有不同的功效.
广东有芦荟,珍珠和灵芝的龟苓膏

包龟头