神马品牌网精密光学元件:涮羊肉变了色就能吃吗？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 02:54:52
有些人吃涮羊肉时，为了鲜嫩，用筷子夹住肉片不放，在沸汤中一涮，肉稍一变色就吃。孰不知，肉片被筷子夹住的地方很可能没有煮熟，如果恰好这是带有布鲁氏菌的肉，也就意味着布鲁氏菌没有被杀死，这样的肉吃下去就很可能会感染布病。最基本的就是把牛、羊肉煮熟、煮透后食用，少吃没有熟透的.
一般情况下是这样子的，但是要注意筷子夹住的地方有没有熟，煮太久了会很老的，不好吃了
不是。
不变色的是生羊肉，你不用涮都行……
是，好吃！！！
冷冻羊肉水开后,变色就可以吃了
而且味道还不错呢```说的我都馋啦`~~~~~!!!