神马品牌网牛津布拉力测试标准:饺子还可以包什么陷 的？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/02 07:59:31
平时总是吃回香，韭菜，白菜之类
今天冬至，想换下，朋友给说下啊/
经济实惠而又好吃的
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包猪肉大葱馅水饺。
制作方法：
面团：紫苋菜汁、面粉。
馅料：猪肉泥(用刀剁碎口感好)、大葱、姜片、八角、花椒、生抽、
老抽、盐、花生油、香油、香菜 、料酒（多加）。
制作：
1、紫苋菜汁与面粉和成稍软的面团，放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。
2、大葱切成葱花（可以稍微多一些），锅里加热花生油，加姜片八角花椒小火炝香， 捞出不要，关火。待油温稍降，加入切好的葱花利用余温稍炸，盛出，倒入肉泥中，加生抽、老抽、盐拌匀，分几次打入凉水，每次不宜多，顺着一个方向搅一段时间再加下一次。最后加入香油，馅子就做好了。
3、饧好的面滚长，切成小剂子。撒干面粉，按扁，然后擀开，中间稍厚，边缘薄。
4、然后如图包好饺子即可。倒数第二张图是我的包法，比较丑陋，最后一张是我夫的包法，比较速度。
5、锅里烧开水，煮饺子即可。水开后打入凉水，一共三开锅饺子就差不多熟了。可以配蒜泥，醋，香油，辣椒油蘸食。
6、饺子在出锅时最好在凉水了过一下。避免互相粘连。
芹菜,香菜羊肉的,茄子肉的,西红柿的,三鲜的,豆角,牛肉胡萝卜的,就是爱吃什么就可以包什么的,要记得有的菜做的时候要给加工成半成品.还有面也可以换换的.西葫芦和小虾仁的.
y玉米 蛋花 青椒 羊肉
硬币！
猪肉 葱 玉米的
可好吃了
还有青椒的,补充维生素C呢
生姜加醋
西红柿鸡蛋