神马品牌网锦州特色饭店排名:陈米煮饭不好吃怎么办?可以做别的什么吃食吗?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/15 05:28:05
陈米也可以改良。如果是存量不多，有没有别的更好用途，可以考虑在做饭时每斤米放入一粒蜜枣（或是其他蜜饯、或是一小片生姜片），味道就会好很多。也可以将其做成米羔之类的点心。
如果存量很多，就要考虑成批处理了，如南方就会将其做成米粉。
陈米做饭口味不好，这是众所周知的，如果质量还是好的，可以磨成粉做成粉条（米粉），也可以酿酒，做成纯米酒。
在用陈米煮饭时，可以加入一些香米和黑米一起来煮，效果会好些。
最好是别吃陈米,质量不行,很有可能变质啊.
做蒸米饭时往里面放些食用油还有少许醋
可以加适量啤酒，或放一半新米。