河北中考各科分数:奶茶制法??

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/03 21:43:45
成分应该是牛奶,红茶,珍珠。
我用半斤牛奶,两包立顿红茶,奶和红茶是1:1.5的比例,感觉奶味重些。

牛奶和红茶的比例是多少?
红茶的浓度大概是怎样的?
请赐教,谢谢!

珍珠奶茶制作方法:
  1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,

  用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放

  有珍珠20g的杯中即可。

  2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分

  之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速

  晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。

  注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)

  其他的:

  香蕉奶茶
  做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

  注意:

  沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍
  就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

  暖姜奶茶

  做法:

  1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。

  2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

  玫瑰奶茶

  玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

  做法:

  用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

  暖姜奶茶

  做法:

  1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。

  2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。