小学教师队伍发展规划:重庆麻辣小面的制作技术

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/08 07:20:15

重庆麻辣小面
花椒油一些，辣椒油大量（要油泼碎辣椒哪种），蒜少许，葱更少许，醋少许，主要是辣椒油，这些放到一起， 放锅里加白菜，用手把白菜撕开放进去，等白菜熟了就出锅，然后用水把面煮好出锅，要筋斗，用凉水过一下，把面放到调料理就好了 ，要保证油蔓过面

主要是辣椒油，油里也要有辣椒

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