菜花五花肉:鸡蛋的蛋清和蛋黄的比例是多少(双黄蛋除外)
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/06 05:03:33
满阴险的!
60g 的鸡蛋
蛋壳 10g
蛋黄15g
蛋清35g
35/15=2.3
我在做菜分离蛋清时总是一半蛋壳里装黄,另一半蛋壳里装清。所以我想应当是一比一。
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60g 的鸡蛋
蛋壳 10g
蛋黄15g
蛋清35g
35/15=2.3
我在做菜分离蛋清时总是一半蛋壳里装黄,另一半蛋壳里装清。所以我想应当是一比一。