神马品牌网清蒸小鱿鱼的做法:为什么煮的方便面比泡的面好吃?放同样的东西进去
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 13:31:32
我也觉得煮的方便面比泡的面好吃
我觉得应该是水温的原因，就好比泡茶，用滚水比用温水香浓，高温的水让茶的味道充分散发。
除了水温度不同外，煮方便面和泡面过程没什么不同，应该就是这原因，厨师烹调时很注意火温，看来温度是煮好食物很重要的因素。
这是有关烹饪的知识，
煮－－能把作料的味道添加到面条的里面，让人觉得香
而泡就很难达到这样的效果了，
注意面的不同了吗？
泡的比煮的粗，因为泡的进的水多，煮的相对起来蒸气多，气和水的温度问题吧，大概这样，不好意思，说的不是很清楚
可能你的口味喜欢吃比较软的面吧，我就两样都可以。：）
这要看各人口味了，就像我，觉得泡的比煮的好吃很多呢，呵呵
我喜欢吃泡的,煮的太烂,没有口感!不是所有人都喜欢煮的.