爆炒鱿鱼做法大全家常:请问贫血了应吃些什么药？

“是药三分毒”在没有弄清楚原因前，不可以乱吃药的！虽然多数贫血由缺铁引起，但是最好到医院作进一步检查，以查明原因，对症下药！

　　贫血的种类

　　贫血是指单位体积血液中红细胞或血红蛋白低于正常。贫血不仅影响小儿的生长发育，而且是一些感染性疾病的诱因。患病的小朋友常表现为皮肤，粘膜苍白，尤其以口腔粘膜、结膜、甲床（指甲处）等处最明显。长期贫血可以出现疲倦无力，生长发育迟缓，营养低下，毛发干枯等。 然而，贫血只是一个症状，它可由以下原因引起：

　　1、红细胞生成减少 包括缺乏造血物质及造血功能不良两种情况。前者如缺铁性贫血、营养性巨幼红细胞性贫血等，常因饮食中缺乏生成红细胞必需的原料如铁、维生素B12、叶酸或蛋白质，亦可因慢性感染性疾病致吸收不良，或者是有些小儿因生长过快需要量增加所致，故避免贫血的最好方法是均衡饮食、不挑食。造血功能不良常见的有再生障碍性贫血，如果正常的造血组织被淋巴细胞、白血病细胞等异常物质占据，亦可使造血功能低下，引起贫血。

　　2、溶血性贫血 溶血可因红细胞内在原因及外在原因两方面所致。前者如红细胞膜缺陷所致的蚕豆病，血红蛋白异常所致的地中海贫血；后者如新生儿ABO溶血病，以及感染、灼伤、中毒，亦可破坏红细胞致溶血。溶血性贫血有一共同特点，即有不同程度的皮肤黄染，体检时则可发现有不同程度的脾肿大。

　　3、失血 又分急性失血和慢性失血两种。前者如出血性疾病、血友病、特发性血小板减少性紫癜等，或外伤出血如脾破裂等。慢性失血常见于消化道溃疡、肛裂、钩虫病等，每次失血量虽不多，但日积月累，总量不少，亦可致贫血。 前文提到的小朋友不仅有红细胞减少，还有粒细胞和血小板减少，经过进一步检查诊断为再生障碍性贫血，难怪仅用铁剂治疗毫无效果。

　　贫血的治疗原则是什么？

　　贫血既然不是一种疾病而是某些疾病的共同症状，那么治疗原则首先是去除病因。如果贫血较严重，同时需采用输血等直接纠正贫血或暂时减轻贫血的措施。但在病因诊断明确之前，切忌乱投药物，诸如维生素B12、叶酸、肝注射剂、铁剂或其他所谓“补血药”。这样的处理不但不会见效，反而因放松或放弃对病因的查找，延误病情，这样将有害于病人，甚至造成严重后果。

　　去除病因，不仅仅是为了治愈贫血，更重要的是为了病人的整体健康。因为有时造成贫血的基本疾病的严重性远远超过贫血本身，例如胃癌或结肠癌慢性出血引起的贫血，查明和治疗贫血的原因不仅是为了纠正贫血，更重要的是根除胃癌或结肠癌。所以，只顾一味地治疗贫血而忽视治疗引起贫血的基本疾病，那真是舍本逐末。

　　治疗贫血的效果，大部分决定于病因的性质及其是否可以根除。如果病因是可以彻底消除或纠正的，贫血也可得到治愈。如果贫血的原因虽已查明，但基本疾病的治疗难以奏效，则贫血亦难根除，只能采取对症治疗。

　　出血是贫血常见的原因之一，可因不同的原因引起，采取适当的治疗措施止血是很重要的。月经过多或子宫出血用激素或外科手术治疗，一般都能使出血停止而将贫血治愈。

　　营养缺乏引起的某些造血原料不足而发生的贫血，例如缺铁性贫血、叶酸或维生素B12缺乏引起的巨幼细胞贫血，分别用铁剂、叶酸或维生素B12治疗，效果良好，一般可以治愈。但要注意纠正造成这些物质缺乏的原因。缺乏的原因除食物质量不好以外，可能还有其他因素，如多次妊娠、哺乳、偏食、长期食欲不振、慢性腹泻等。引起营养缺乏的原因如不去除，疗效往往不够理想，即使一时见效，以后可能又复发。

　　感染或炎症如果是能够控制的，贫血也能减轻。内分泌病经替代治疗后，贫血也能减轻或得到纠正，但是象慢性肾功能衰竭、肝病、晚期恶性肿瘤或广泛的转移癌、晚期全身性红斑狼疮等的继发性贫血，由于基本疾病的疗效很差，除了输血，贫血一般很难减轻。

　　药物诱发的溶血性贫血和铁粒幼细胞贫血，在患者停止与药物接触之后，贫血大多能较快或逐渐减轻以至消失。但某些药物或毒物所引起的再生障碍性贫血，即使病因明确，患者亦未继续接触，但由于骨髓的造血组织已受到严重的损伤破坏，病人很难恢复或治愈。这时如果采用骨髓移植并获得成功，则可治愈。

　　治疗贫血的方法主要有药物治疗、输血、脾切除和骨髓移植。临床上，根据不同类型不同病因的贫血，可采用一种或数种疗法进行治疗。

　　治疗贫血的几款食疗方

　　贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。
　　造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。

　　贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：

　　1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。

　　2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。功效：补肾壮骨。

　　3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。

　　4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。

　　5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

　　6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

　　贫血食疗方

　　1.香菇炒猪肝

　　[原料]香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。

　　[制法]先将香菇、黑木耳分别拣杂，放入温水中泡发，胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。将香菇洗净后切成片状；黑木耳撕成朵瓣，洗净，待用。将猪肝洗净，除去筋膜，剖切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，抓揉均匀，待用。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，投入葱花、姜末煸炒炝锅，出香后即投入猪肝片，急火翻炒，加香菇片及木耳，继续翻炒片刻，加鸡汤（或鲜汤）适量，倒入香菇、木耳浸泡液滤汁，加精盐、味精、酱油、红糖、五香粉，小火煮沸，熘匀，用湿淀粉勾薄芡，淋入麻油即成。

　　[吃法]佐餐当菜，随意服食，吃猪肝，饮芡汁，嚼食香菇片、黑木耳。

　　[功效]补虚养血。本食疗方适用于急、慢性白血病并发贫血症患者。

　　[评介]猪肝性味甘苦，温，擅长补肝养血，为历代医家推崇。而且，猪肝中铁的含量是猪肉的18倍，人体的吸收利用率也很高，是天然的补血妙品。佐以开胃补血功效显著的香菇、黑木耳，烹饪成食疗佳肴，尤为白血病患者喜食，经常佐餐食用，有显著的辅助治疗效果。

　　2.芦笋汁阿胶牛奶

　　[原料]绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。

　　[制法]先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。将阿胶拣杂，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮烊化，兑入煮沸的牛奶，离火，再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。

　　[吃法]早晚2次分服，或当饮料，分数次，频频饮用，当日吃完。

　　[功效]补气养血，解毒抗癌。本食疗方适用于急性白血病并发贫血症患者。

　　[评介]芦笋具有健脾益胃，净血强精等功效。近年来医学研究发现，芦笋具有一定的抗癌抑癌活性，被广泛应用于防治各种癌症。阿胶为滋阴补血妙品， 为我国历代医家所推崇，用于临床各类贫血症皆有效。上二味与有滋阴补虚功效的牛奶组方成补血饮品，对各型急性白血病并发贫血等症有较明显的辅助治疗效果。运用本食疗方时要注意，消化不良、大便稀溏者慎用。

　　3.海带鸭血汤

　　[原料]水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升。

　　[制法]先将水发海带洗净，剖成2厘米的长条，改刀切成象眼片（即菱形片），放入碗中，备用。将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带象眼片及鸭血，烹入料酒，改用小火煨煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀，停火，淋入麻油即成。

　　[吃法]佐餐当汤，随意服食，吃鸭血块，饮汤汁，嚼食海带片。

　　[功效]滋补养血。本食疗方适用于急性白血病并发贫血症患者。

　　[评介]鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。海带营养十分丰富，主含对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。现代抗癌药理研究表明，海带具有抗癌抑癌作用。海带配伍鸭血烹饪制成的食疗汤肴，不仅对白血病患者有很好的滋补养血作用，而且对急性白血病并发贫血症者有显著的辅助治疗效果，同时兼有抗癌抑癌的防治作用。因此，本食疗方可作为急性白血病并发贫血症患者的餐饮妙品，宜经常服食。

　　1.菜包肝片

　　[原料]新鲜猪肝250克，鸡蛋3枚，卷心菜叶150克。

　　[制法]先将猪肝去除筋膜，洗净，用快刀剖成薄片，放入碗中，加精盐、味精、料酒、淀粉各适量，抓揉均匀，备用。将卷心菜叶洗净（保持其完整状），入沸水锅中烫软，取出，清水过凉后切成20厘米见方的卷心菜片，待用。另碗放入鸡蛋清，加适量干淀粉调拌成稀糊。将卷心菜片铺放在案板上，抹上一层蛋清稀糊，再将猪肝片分成6份，逐一放在卷心菜叶片上，包裹成长短、粗细一致的卷状，沾上一层薄薄的干面粉，待用。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，将生肝片卷胚入锅，微火炸至外酥里透，捞在漏勺中沥油，切成3厘米长的段，码放在盘内，即成。

　　[吃法]佐餐当菜，随意食用，当日吃完。

　　[功效]补虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。

　　[评介]卷心菜又称“结球甘蓝”，性味甘平，现代研究资料提示，卷心菜所含的二巯基化物等成分，具抗癌作用。猪肝除含有丰富的蛋白质之外，还含有铁、钙、磷等矿物质及维生素A、B1、B2、B6等多种维生素，猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，人体的吸收利用率也很高，是补虚养血的好原料。本食疗方对胃癌患者气血两虚引起的贫血有显著疗效。

　　2.黑木耳红糖饮

　　[原料]黑木耳30克，红糖30克。

　　[制法]先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。

　　[吃法]当点心，随意服食，当日吃完。

　　[功效]养阴补血。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。

　　[评介]黑木耳含铁量较高，居各种荤、素菜食物之首，为补血之佳品。据日本的一项试验报告指出：黑木耳有一定的抗癌活性。红糖，又名赤砂糖，含有较为丰富的铁质。中医认为，黑木耳可补气，红糖能补血，上二味组成的本食疗方对气血两虚的贫血有效。而且，黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性，本食疗方对胃癌伴缺铁性贫血患者有较好的治疗作用，而且可在胃癌防治中发挥辅助治疗功效。

　　3.阿胶牛奶

　　[原料]阿胶15克，牛奶250毫升。

　　[制法]先将阿胶拣杂，研成细粉状，放入锅内，加入适量清水，用小火炖煮烊化，兑入刚煮沸的牛奶，拌和均匀，离火即成。

　　[吃法]随早餐，与早点同时服食。

　　[功效]益气养血，滋补强壮。适用于胃癌气血不足所致贫血。

　　[评介]阿胶为滋补阴血佳品。牛奶含有8种人体必需的氨基酸，为中老年胃癌患者，气血虚弱者的理想滋补品，与阿胶烊化后同时服食，对胃癌气血不足所致贫血的补血作用更强。唯需注意的是，伴消化不良、大便稀溏者慎用。

最好吃中药，当归，白芍都可以的

注释B12

药的话：最好驴胶补血口服液
食疗：大枣，龙眼，白木耳煲汤

维生素B族。铁

还是食补比较好