神马品牌网上古卷轴5外交豁免bug:广州八大菜系
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/06 17:59:37
中 国 八 大 菜 系
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也就是被社会所公认了的：
菜系之首------鲁菜
巴蜀美味------川菜
清淡鲜活------粤菜
清鲜和醇------闽菜
金齑玉脍------苏菜
南料北烹------浙菜
香酥酸辣------湘菜
古色古香------徽菜
即人们通常所说的中国“八大菜系”。
一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也会受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等因素影响。于是就有人曾把“八大菜系”用比喻描绘为：
苏、浙菜恰似清秀美丽的江南女子；
鲁、皖菜好比古拙朴实的北方彪汉；
粤、闽菜宛如风流典雅的翩翩公子；
川、湘菜则象内涵、才艺丰富的名士。
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。让我们开始一一仔细解读它们吧。
广州八大菜系 吗,不清楚哦~~~~
鲁菜 川菜 粤菜 闽菜 苏菜 浙菜 湘菜 徽菜