神马品牌网比伯娃娃有什么功能:哪种食物中毒会导致人死亡？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/02 08:03:22
如何预防食物中毒
一、良好的个人卫生习惯良好的个人卫生习惯包括饭前，便后、处理食物前先洗手，处理食物时不搔头、挖鼻孔、擦嘴巴或咳嗽，保持指甲的清洁等。这些虽然都是很平常的卫生习惯，但若能做到，就能减少多种寄生虫病和细菌性食物中毒的发生。
二、正确的食物处理方式
1.手上有伤口化脓时先包扎戴手套后才接触食物，或改做不和食物直接接触的工作。
2.注意原料及器皿的选择、清洗及贮存。
3.食物原料及烹调好不立即食用的食物应冷藏；冷藏贮存的食物在食用前先充分加热。
4.使用不同砧板及器具处理生食和熟食；盛装过生食的容器器具在充分洗涤乾燥后再盛装熟食。
5.随时保持食物制备场所的清洁卫生，器皿、器具掉落在地上应洗净后再使用。
三、正确的饮食习惯
1.采用公筷母匙的进餐方式。
2.不以口餵食。
3.不生吃食物（水果及某些蔬菜除外）。
4.注意选择卫生习惯环境良好的场所进餐。
5.平日的剩饭、剩菜要做妥善处理。
四、正确的食品消费观念
1.不要因贪便宜而不重品质，因为在不识货的消费者下，厂商仍然以食品伪劣的产品上市。
2.不要因噎废食。不要在发现某种食物有问题时，就排序同类的食物，要懂得选择、查看品质证明之优良食品标志，如无农药蔬菜、无铅皮蛋、鲜乳、优良冷陈食品、优良肉品标示、不含硼砂的油面等。
3.对於食品检验结果的报导，能做适当的反应，而不是盲目的恐惧，如此政府才敢将某些报告公布。
五、详细查看食品标示
自食品标示法公布以来，民众通豆看食品标示的情形逐渐普遍，但查看的范围却局限於制造日期、保存期限，对於优良食品标志、食品添加物的种类、厂名厂址等却甚少民众查看。只有在明智的消费者的选择下，才会有负责动品质的厂商。