大型双轮压路机视频:如何煮宽面能不粘
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/15 10:21:30
以下方法可以防止煮面条时,面条粘在一起:
1、煮面条时加一小勺食用油,面条不会粘连,面汤也不会起泡沫,溢出锅外。
2、煮面条时,加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。
3、煮宽面时,不要等水沸后下面,当锅底有小气泡上冒时就下,下后搅动几下,盖锅煮沸,沸后加适量冷水,再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面,热量慢慢向面条内部渗透,面柔而汤清。
水大开锅时下面,稍加一点点盐,煮就不会粘了。
煮的过程适当的加一点冷开水
放点油就不粘了