神马品牌网荣和林溪府:北京开个陕西餐厅怎么样？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 23:46:00
主要经营凉皮，肉加馍，泡馍，面食等等陕西地道小吃。
乡党！！听饿说：先声明！没有打击你的意思。要开可以，别开餐厅！！开馆子（小店）
因为：1、咱陕西没有正经的菜系！只有风味小吃（是相对目前北京市场而言）
2、菜品卖相不好！不足以冲击北京市场（小吃除外）
3、客户相对固定！大部分是咱乡党和跟乡党有关系的。（小吃除外）
所以建议只开小店即可，主打风味小吃，兼营炒菜。
不信！！举两个例子：双安那里有个“西安宫廷牛肉烧饼”四平方，一年纯利20万！！
以前魏公村三角地，两平方，一年十几万，就卖加馍和凉皮，凉皮还是进人家的。
考虑下！！
有开的啊.东四的那家都出名了
挺好的。各地区都有自己的风味吗。山西的餐厅相对比较少。一定很受欢迎。
哇。那太好了，我就是陕西的，我一定会去
要看开的怎么样了,这个很难说的,有人赚钱就有人赔钱,
首先确定你的本金有多少。
高可以选择以陕西风味的食品为主的餐厅，但一定要注意装修和服务，装修要有自己的特点，充满陕西的感觉。这样需要几十上百。而且地段必须保证足够的客流，还有就是大厨的能力一定要好。味道要能吸引人。营业面积要足够大。包间要有。
中，装修降低标准，没必要太铺张，服务要高档。其他同上，与高投入不一样的就在装修和地段的选择。
低，随便找个人多的地方，稍微修缮下就营业吧。但是要干净，价格不要太高。
反正，你要选则的话，首先你要确定卖给什么人，根据他们的情况选择营业的区域，学生的话，就在学校集中的地方，这些是基本常识。剩下的就是你用一个多月，每天每的去数人数，看看那里合适，同时看他们的消费能力如何。接下来就去谈房屋了，我记得北京经营餐饮必须是租赁房屋。完后就可以跑营业执照。
最重要的，你要选择一个合适的大厨，并且给他股份来栓住他，让他努力的干，好好的干。