张立刚 五院院士:为什么冬天解冻食物要用冷水

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/14 06:08:07

用热水的话，温差太大了，会使事物失去原有的色泽质感之类的，就不好吃了

同等温度的水可以很快的溶解冻物中的分子?这样就可以很快了/

为什么冬天解冻食物要用冷水 肉解冻为什么用冷水比热水快？ 冷水解冻 为什么解冻肉用冷水而不用热水 解冻鱼为什么冷水比热水快? 为什么要冬天用冷水洗脸,夏天用热水洗? 冬天用冷水洗脚好吗？为什么？ 为什么，想要使冰冻物体解冻，用冷水比用温水好？ 冬天用冷水洗脸还是用热水洗脸好？为什么？ 为什么冬天用冷水洗脸,脸会发烫发红?