神马品牌网18gh2o含有10na个质子:芥辣丝怎么做
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 21:29:41
熟食,解绍的越祥细越好
原料：芥菜、醋、盐
做法：洗干净，凹处刮一下皮，不可太多。使用那种工具，镲成丝，放入盘中，加少许醋，很少的盐，即可。
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补充：上面是生吃，好友熟吃的。
热锅，加少许植物油，将芥菜丝上锅炒一下，看到变软即可出锅。
五香芥辣丝
文章出处： 发布时间：2005-04-03
原料配方 咸芥头菜500克 酱油25克 糖色10克 芝麻25克 五香粉、料酒、味精、辣椒粉各少许
制作方法
1.将咸芥菜头用刀切成丝，放入冷水中浸泡4～5小时，捞出挤去水分。
2.炒锅上火放入芝麻，将芝麻炒出香味，倒入案板上压成粉末。
3.将芝麻粉、酱油、糖色、五香粉、料酒、味精、辣椒粉和芥菜丝一起搅拌均匀即可食用。
凉拌芥辣丝
原料：芥菜 盐
做法，将芥菜头切成细丝，放在蒸笼中，将蒸锅水烧开后，将蒸笼放在蒸锅里，闷大概20分钟左右，芥菜的辣味就出来了，放盐办好，凉了就可以吃了！！
这是家传的喔！