神马品牌网清史研究专家李治亭:如何养猪才科学
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/03 05:56:02
科学养猪首先分为5个环节：
一、猪舍选址
二、品种选择
三、饲料优质
四、规范防疫关
五、科学管理关
具体内容：
一、猪舍的建筑关猪舍的建筑是否合理十分重要,因为猪只从入栏到出栏要与它终生相伴。猪舍建筑关包括猪舍选址和猪舍建筑。
1、猪舍选址:猪舍的选址是否合理,决定着防疫的成败和猪只能否健康生长。从当地农民的猪舍选址习惯上来看,大都选在大路的北侧,正房的南面,单从猪舍的建设看没有问题,但是考虑到人们的健康和猪群的防疫那就不合理了。首先,南风是当地夏季的主要风向,夏季气温高猪粪便气味浓,直接污染了人居环境,影响人们的健康;从对猪群的防疫方面来看,正房的南面一般是大门或大路,大门或大路是人来客往的必经之地,靠近大门或大路的猪圈极易受到过往车辆、长距离、高流量的人群所携带的细菌病毒的污染,不利于猪群的疫病防治。因此,建议有条件的农户应尽量将猪圈建在正房的北面,行人不易涉足接触到的地方,这样可以减少疫病的发生。
2、猪舍的建筑:对猪舍的基本要求是通风干燥、冬暖夏凉。单列猪舍应该建成南北走向,这样东西两侧都能晒到太阳。猪舍高度应便于人员进出管理,又有利于通风采光。猪舍的屋面应能充分隔热,墙面应光滑,便于清扫、冲洗,地面要硬化,以便保持干燥。公猪、母猪舍可附设外圈。只有经常保持圈舍干燥,才能减少病毒、病菌孳生。才能减少疾病,保持猪群健康。
二、品种选择关要改“三化”养猪为养三元杂交猪,充分发挥大约克猪耐粗饲、繁殖率高、长白猪瘦肉率高、杜洛克猪饲料报酬高的优势。普通农户可到取得《种畜禽生产经营许可证》的种猪场或二元母猪繁育场购买经检疫合格、发育正常、健康无病的二元母猪,用杜洛克配种生产三元杂交猪。提倡农户自繁自养三元杂交猪,尽量避免到集市上购买仔猪,谨防将疫病带入猪群,污染圈舍,影响养殖效益。
三、饲料优质关购买全价饲料时,应选择价格适中、质量过关、靠得住并有一定知名度的品牌饲料,切莫贪图便宜购买无质量保证、滥竽充数的杂牌料。如果只顾贪图便宜,购买价格特低的饲料,往往是适得其反,捡个芝麻,丢个西瓜。就像假奶粉事件一样,劣质料营养不足,将直接影响猪群的生长发育,影响猪群的健康,降低猪群的抗病力,导致猪群发病。
自己配料时要严把原料关,霉变的玉米、大豆必须使用脱霉剂脱霉处理后再使用。如果直接饲喂霉变的饲料,轻者造成拉稀,生长停止,重者会引起死亡,饲喂怀孕母猪会引起流产。2003年下半年,受连绵阴雨影响,我市玉米大部分发生霉变,阜南县某猪场给母猪饲喂霉变玉米,母猪流产率高达30%,停止饲喂霉变玉米后,流产数量明显下降。
四、规范防疫关
养猪一定要搞好防疫,圈舍每周定期消毒2-3次,随着仔猪日龄的增长应定期按时注射防疫疫苗。购买疫苗要注意观察疫苗的保存条件,疫苗的有效期。注射疫苗前要检查疫苗的真空度是否破坏,要搞清楚疫苗的理论注射量和经验注射量。近年疫病种类增加速度加快,所需注射的疫苗种类也在增加,按照猪病最新免疫程序要求,有10多种疫苗必须注射。通过注射疫苗预防猪的传染病是最省力、省钱、效果最好、效益最高的防疫措施。有的养猪户怕费时、费钱,有的疫苗就不注射了,更有甚者养了几十头猪怕费钱,什么疫苗都不打,这种听天由命的养猪方式是十分危险的,尽管新建的猪舍说不定可以养成一两批猪,但是,如果有一批猪染疫,那么前两批赚的钱有可能都赔进去还不够。养猪户应仔细的算一算账,到底是注射疫苗合算,还是不注射疫苗万一染病合算?一头猪育肥几个月才赚100多元,如果一旦发病将停止生长,白吃几天饲料,又花去许多药费,即使这头猪能治好,也赚不了多少钱,所以,养猪要想赚钱,注射疫苗防疫也是一个关键环节。
五、科学管理关
1、改购买仔猪育肥为自繁自养。当前猪病比较多,从市场购买仔猪一不小心就会把疫病带回家,疫病不但影响刚购回的猪,还会传染给原有的猪。据临泉县某养猪户介绍,他从省外一次购进苗猪289头,回家饲养不到几天,289头仔猪病死一头不剩。因此,我们提倡还是自家养母猪、繁小猪、育肥猪最保险,经济效益也最好。
2、适当的扩大养猪规模。养一头猪是喂,养10头猪也是养,养100头育肥猪也是养,也不需要增加饲养员。养1头猪只能收入100多元,养10头猪才收入1000多元,而如果养100头猪就可以收入1万多元,那就至少相当于外出打工的收入了。说起养100头猪其实也简单,只要养5-6头二元母猪就够了。因此,建议广大养殖户适当扩大养殖规模,变副业为主业。
3、要利用好季节和差价。猪的生长速度与环境温度有很大关系,在10-20℃的环境中育肥猪生长最快,所以猪在春秋季节长的快,冬季次之,夏季增重最慢,吃的饲料都变成汗水流出来了,效果较差。因此,有条件的养猪场冬季要烧锅炉给猪供暖,夏天安装风扇给猪降温。五月端午、中秋节、春节的猪价可能要高些,在安排母猪配种时,考虑到肥猪的出售时间和价格因素,养猪的效益会更好一些。
1、刷试猪体法
每天早、 晚给育肥猪刷试（用硬毛刷遍身刷试），每次10～15分钟，据试验，在其它饲养管理条件相同的情况下，刷试猪体的猪增重率可提高15％～20％。
2、红光照射法
在猪的生长育肥阶段照射红光，饲料利用率可提高1.52%，日增重比原来增加近150克，并可提高成活率。日照射红光以12小时，光照强度10～12LX为宜。在每平方米的猪舍中，离地面1米处安装1盏15瓦的红色灯泡即可。
3、喂松针叶法
在猪的日粮中添加1.5%～5.5%的松针叶粉，平均每头猪增重率可提高30%左右，一头猪从10千克养到100千克，饲养周期可缩短50～60天，并显著增强抗病力。
4、添加中草药法
取陈皮10克、白萝卜籽10克、大麦芽20克、神曲10克与少量饲料混合，在早晨喂猪之前让猪吃净，每7天1次，能使猪增进食欲，好静爱睡，每天每头猪增长肉1千克多。
科学养猪“六坚持”
一、坚持养杂交一代猪。
用良种公猪如杜洛克、皮特兰、迪卡、长白等种公猪，配当地土种母猪所生产的仔猪称为杂交一代猪。杂交一代猪存活力强，生长迅速，饲养效果好。因此，要普遍推广公猪良种化、母猪地方化、仔猪杂交一代化的“三化”新技术。
二、坚持实行保护性饲养。
夏秋季节可在猪舍外种植葫芦、南瓜、向日葵等植物遮阳降温，冬季推广塑料暖棚饲养新技术，并定期搞好驱虫和免疫注射。
三、坚持自繁自养法。
自己饲养优良种公母猪，自己培育杂交仔猪，自己育商品猪，有利于防疫防病，提高仔猪的成活率，降低养猪成本。
四、坚持推行高密度养猪。
冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。由于猪只饲养密集，省猪舍，固定资产投资少，且育肥猪争抢吃食，活动场地小，吃饱则睡，增重快，饲养期缩短。
五、坚持向科技要效益。
推行一条龙快速养猪法。实行“五改一加”，即一改养脂肪型猪为养长白、约克、杜洛克等瘦肉型猪。二改喂单一饲料为喂经过配合的全价饲料。三改饲喂熟料为生拌料湿喂。四改吊架子育肥为直线育肥。对断奶后的小猪采用直线育肥法，可有效缩短育肥期，提高育肥率，增加经济效益。五改有病找兽医为无病早预防，严格控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、副伤寒四大传染病，以减少病死率，提高成活率、出栏率。一加是加喂添加剂、生长素。
六、坚持适时出栏和屠宰。
育肥猪体重超过90千克后，日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售。不足90千克的，虽然饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪以体重90～120千克屠宰最合适。
科学养猪法——倒喂法
在农村，大多数农户养猪仍然延续着传统养猪法，即采用“吊架子”饲养法，前期大量饲喂青、粗饲料，只投入极少量的精饲料，当猪长到50-60公斤以后，再大量增加高能量的精饲料进行快速催肥。这种饲养方法虽然利用了大量的青、粗饲料，但由于不能满足猪生长前期所需的蛋白质和矿物元素，致使猪生长发育缓慢，出栏时间延长，一般需要一年或更长的时间，使饲养维持消耗大大增加，这种饲养方法非但没有达到节约精饲料的目的，反而造成精料的大量浪费。
而少数养猪专业户采用“一条龙”饲养方式，即从小猪到出栏一直用精料饲喂，不用任何青、粗饲料。这种方式虽然大大缩短了饲养周期，降低了饲料的维持消耗，但农村大量的青、粗饲料却未得到充分的利用，因而经济效益仍然不够理想。
采用“倒喂法”养猪可以有效地避免“吊架子”饲养法和“一条龙”饲养法养猪存在的弊端，比“吊架子”和“一条龙”饲养法分别可节约精饲料30%和10%，而且“倒喂法”养猪瘦肉率高，深受广大消费者欢迎。“倒喂法”养猪的具体做法是：
从小猪到中猪阶段，即50~60公斤以前，以高能量高蛋白的精料为主，配合必需的饲料添加剂，只喂少量青绿饲料，不喂任何粗饲料。待猪长到50~60公斤后至出栏，再适当降低精料中能量和蛋白质水平，减少精料的投入量，增加青、粗饲料的投入，其比例为：精饲料62%、青饲料26%、粗饲料12%。
“倒喂法”养猪的科学依据是：因为猪从小猪到中猪阶段以长骨和瘦肉为主，对蛋白质和矿物质元素需求较多，加之此时猪对纤维的消化利用率极低，所以要以精料为主，以满足猪生长发育对蛋白质和各种矿物质元素的需要，使小猪迅速生长，减少不必要的饲料消耗。而待猪长到50~60公斤以后，对纤维的消化利用率提高，耐粗饲能力增强，故增加粗饲料的饲喂量。
1、刷试猪体法
每天早、 晚给育肥猪刷试（用硬毛刷遍身刷试），每次10～15分钟，据试验，在其它饲养管理条件相同的情况下，刷试猪体的猪增重率可提高15％～20％。
2、红光照射法
在猪的生长育肥阶段照射红光，饲料利用率可提高1.52%，日增重比原来增加近150克，并可提高成活率。日照射红光以12小时，光照强度10～12LX为宜。在每平方米的猪舍中，离地面1米处安装1盏15瓦的红色灯泡即可。
3、喂松针叶法
在猪的日粮中添加1.5%～5.5%的松针叶粉，平均每头猪增重率可提高30%左右，一头猪从10千克养到100千克，饲养周期可缩短50～60天，并显著增强抗病力。
4、添加中草药法
取陈皮10克、白萝卜籽10克、大麦芽20克、神曲10克与少量饲料混合，在早晨喂猪之前让猪吃净，每7天1次，能使猪增进食欲，好静爱睡，每天每头猪增长肉1千克多。
猪才知道!
好方法。