神马品牌网英国硕士招生条件:为什么土豆和苹果放在一起不容易长芽
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/04 06:56:42
答的越详细越好
首先，土豆发芽的本质是土豆块茎上的芽眼受到适宜浓度的生长素的刺激而萌发生出芽。土豆还在土里的时候，作用是存储营养（淀粉）。由于有氧呼吸较弱，土豆细胞本身产生的生长素就很少；且整个植物体的生长素分布主要集中在地上部分，所以芽眼处的生长素含量很低，芽处于休眠阶段。
土豆被挖出来后，不再存储淀粉，呼吸作用加强，生长素的产生随之增多。所以搁置一段时间后，由于芽眼处生长素等促进发芽的植物激素的积累，土豆就会发芽。
再说苹果。成熟的苹果会释放出另一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。比如把涩柿子和苹果放在一起，就可以促进柿子变甜。同时，乙烯还会抑制植物体产生促进生长的激素，例如生长素和细胞分裂素。
因此，把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素。生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。
P.S.1.其实不只是苹果，成熟的香蕉应该也有这种效果，因为它们都能挥发出较多的乙烯。
2.果酸是植物体内的一类有机酸，主要作用是充当植物体内物质合成（主要是糖类）的中间产物，对于植物本身的生长发育没有什么实际的调节作用。
都不对~
成熟的苹果会挥发乙烯~
乙烯是催熟剂
因为土豆是土豆,苹果是苹果!
苹果的果酸有抑制作用.
苹果有果酸能抑制