神马品牌网中航樾广场交付时间:质量相等的0ºC的冰和0ºC的水比那个冷却物体效果好?为什么?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/07 23:05:16
冰的效果好。
因为
冰是晶体，而晶体在熔化过程中不断吸热，但温度却保持不变，用冰冷却食物，冰会发生熔化，但它在熔化过程中吸收大量的热后，变成了0度的水，温度却没有升高，仍为0度，显然它跟0度的同质量的水冷却食物相比较，能吸收更多的热量，从而使被冷却的食物温度降低的较多，因此用质量相等的0度的冰去冷却食物比0度的水冷却食物效果更好些。
ps，看了上面的回答，竟然让自己不相信自己了，还去网上搜索了一番，呵呵
按照物理来说：
0摄氏度的冰要吸收热量才能变成0摄氏度的水，所以0摄氏度的水的内能大。
是以分子势能形式存在。冰和水的温度相同分子动能也就相同。
气体体积增大分子势能增大，如果要保持温度就要吸收环境热量，内能增大。
温度不变分子动能就不变
水好点 水能完全包裹要融化的物体呀 使其散热更快
冰融化为水还要多吸收一部分热量，效果更好。
水就冷却得比较快，冰能冷却到更低温。
冰融化为水还要多吸收一部分热量，效果更好。