神马品牌网欧易达国际物流:绿豆在怎样的环境下，发芽更快，为什么？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 00:35:40
绿豆在怎样的环境下，发芽最快
在什么样的环境下，绿豆最不容易发芽
请说明为什么
说明为什么
在什么样的环境下，绿豆最不容易发芽
请说明为什么
说明为什么
绿豆属短日照作物,但一般品种对光照反应不敏感。发芽温度8-10℃。生育期短,60-90天,生育期间要求较高的气温,结荚
绿豆芽是由绿豆经处理后的食品，其中营养成分比绿豆的含量成倍提高。绿豆在发芽过程中，蛋
白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人
体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值；绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富，
尤其发芽4至7天的芽，维生素C含量每100克芽含维生素C达数百毫克，如果在发芽时有日光照射，
则维生素C还要明显提高。绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素B2、B1以及胡萝卜素。中医认为绿
豆芽味甘、凉、无毒，经常食用可清热解毒，利尿除湿，绿豆芽好烹饪，又好消化，是有益孩子的食
品。
放在一个盘子里。上面盖一块湿布。保证布要每天洗，保持清洁。这样既保证有足够氧气，水分又好。照我说的一定成功。因为这是卖绿豆菜的告诉我的。
把绿豆放在干净的器皿里，用蘸湿的布把绿豆盖住，注意要保持绿豆的氧气。放在阳光下，每天换水一次，这样就可以了。但是温度最好在10度左右。
放在一个可以漏水的容器里，一天浇水两三次，放在比较暖和的地方就可以发芽的．
湿度90%
温度15~18摄士度。
也可以用透气性较好的湿布覆盖
要在温水水里哦,要三天