神马品牌网研究所考研好考吗:铁锅总生锈怎么办？擦干后，再用时还是有锈！
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/03 11:09:50
使用之前要刷洗干净，用油先炒锅，就是先把油放里面烧热，让锅里面都沾到油。平时若正常使用都会有油在里面的话就不会生锈，若长时间不用里面也应该少抹点油。生锈是因为有水有氧气，油可以使这两样隔离。
铁锅生锈，可用下述方法刷除：
①将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
②在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。
第一：对于铁锅现存的锈，可以将铁锅烧热后，用生的肉皮擦，注意，要将锅内上上下下全都擦遍；
第二：平时的保养上要注意，不要将铁锅洗得太“干净”，特别是绝对不可用洗洁精洗铁锅，适当保留一些“油”，既不影响卫生，又可以使铁锅不再生锈，你可以试试。
把锅烧热用猪油或者猪肥膘擦一遍
合油一起炒青菜~~
涂上色拉油