神马品牌网海南药厂招聘:想知道用紫砂汤煲怎么做生熟地龙骨汤
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 01:36:17
生地煲龙骨汤
材料：生地10克，猪龙骨1斤，蜜枣1个，姜片两
片；
操作程序：
1、取煲汤锅一只，中火烧水，水开后放猪龙骨，水再开后把龙骨捞起备用。汤
锅洗净备用。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子，也称“飞水”。
2、汤锅放冷水（水的多少要适量，一般八至十碗），中火烧开后放猪龙骨、放
姜片，生地，水再开后放密枣，放盐（无需放油和酱油）。水又开后改小
火煲，如此上述材料最小火煲约2小时。汤熟。
放到火上面去炖不就好了