北京江南山水别墅照片:什么食物含膳食纤维多啊 ??
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/06 10:02:18
在植物性的食物中含有一些不能被人体消化酶所分解的物质,这些物质虽不能被机体所吸收参加人体的新陈代谢,但它却是维持身体健康所必需的,营养学上将这些物质统称为“膳食纤维”。
纤维主要分两大类:不可溶纤维和可溶纤维。
顾名思义,不可溶纤维不便消化,主要功能是膨胀,可以调节肠的功能,防止便秘,保持大肠健康。因为不可溶,因此有饱胀感,对减肥的人很有用。
可溶纤维能帮助减少血液中的胆固醇水平,调节血糖水平,从而降低心脏病的危险,改善糖尿病。
不可溶纤维的主要来源有:全麦谷类食品、全麦面包、种子、坚果、水果和蔬菜。可溶纤维的主要来源有水果、蔬菜、大豆和燕麦。
膳食纤维含量表:每1000g食物中的膳食纤维含量
食物(1000g) 纤维素含量(g)
全麦面包 6
粟米 3
糙米 2
黄豆 7
燕麦 21
糯米 3
赤小豆 7.1
白玉米面 1.8
绿豆 5.2
黄米面 2.1
小米 1.3
黄豆 11.9
麸皮 16
白玉米糁 1.7
白高粱米 1.3
芝麻 6.2
番薯 10
豌豆 7.8
鲜毛豆 4.5
青豆 12.9
西兰花 4
白萝卜 10
土豆 4
冬笋 8
白菜 10
紫菜 27.3
木耳 33.4
蘑菇 3.4
口蘑 17.2
银耳 33.7
海带 6.1
橙 5
苹果 8
梨 7
所有的富含纤维的食品中,一种叫做棕金车前谷的膳食纤维含量是最丰富的。市面上有一种叫“金谷纤维王”的产品。【配料表】纯棕金车前谷麸壳
【功效成分表】每 100g中含:膳食纤维≥80g
我用过这种产品,现在还有,感觉不错,因为膳食纤维对人体有很多好处,但现在的生活习惯和饮食习惯,要靠专门的产品补充才能均衡摄取量。
再者,为了健康,多吃蔬菜、粗粮、水果,都是不能忽视的。
蔬菜、杂粮、粗粮
波菜