神马品牌网江南高纤冯华:清补类的汤有那些做法?请帮忙....
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/06 09:01:05
(1).椰子银耳煲老鸡 特点:调养肤质，清热降火 材料:土鸡1 （约500克）、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片 作法: 1 将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。 2 将鸡氽烫后备用。 3 将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用。 4 将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟然后加盐调味即可。
(2).红枣腩排炖乌鸡 特点益气活血，养颜润肤 材料: 排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片
(3)莲藕排骨汤 特点:养颜抗老，活血润肤 材料: 莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片
花炖猪蹄
加清补凉啊.
粟子煲鸡
苦瓜排骨汤（两人份）
苦瓜性寒，降压去脂、保肝养胃、解毒美容。
原料：排骨250克，苦瓜300克
调料：盐、味精少许。
步骤：1.排骨洗净切小块，氽水；苦瓜切小块，焯水后投入清水中浸5分钟捞起。
2.将氽过水的排骨，放入锅中，加适量清水，大火煮开，加入苦瓜，同煮5分钟，根据个人口味加入调料即可。