东华公司曹雅明:什么叫做芝士啊?

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/05 21:49:46

芝士是英文Cheese的广东话音译，即奶酪。

大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。

就是奶酪

英文cheese即奶酪

不知道啊

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