神马品牌网回收二手数控刀具:怎样才能去除烧肉时的燥味
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 07:28:17
比如炖汤萝卜排骨汤时
放八角什么不合适
2楼的答案会不会产生别的味道
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要炖汤，最好先把肉用开水煮上两分种，过一下。
你只须在烧肉的时候，先将肉爆炒干水分,至可以闻到肉的香味,然后放酱油再炒至金黄色，放水烧烂(自己认为合适),放盐,味精适量,有大火将多余的水分收干即可。这样烧出来的肉才香.
放调料啊,如八角\香叶还有料酒等
先把肉和葱头切成块状，然后把葱头和肉搅办在一起，时间大约是1到2个小时，食用时把葱头挑出即可。
你可以在切好的生肉放点醋白酒淹一时-5分钟左右，然后洗净即可
放少许白醋