北京至芝加哥机票:中午一人在家,又比较懒,如何凑合午饭呀?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/28 21:54:34
我不想出去吃,也不吃方便面,家里只有有鸡蛋\生菜\面包什么的

哇你的材料正好可以做一个汗宝

一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。

三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

香香饭

材料:米饭,豆角,土豆,肉,葱花

方法:1、把豆角,土豆,肉切丁:

2、热油锅放肉丁,加少许酱油,炒变色后放葱花,炒出香味后放豆角和土豆丁,加盐、鸡精调味。

3、豆角颜色变翠绿色时放洗好的生大米,略炒3、4下后放入电饭煲。

4、放水(比平时做饭的水少一半)

5、跳闸后即可吃喽。

最简单最省事的就是蛋炒饭
炒的时候锅里要多放点食油,不光够炒蛋还要考虑到饭.白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了,蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了,千万不要让
蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以加点盐,但不要太多哦,否则咸死你我可不负责的。等完全凝固了加白饭。
这时候的白饭因为是冷饭,可能是结成块的,所以不要把火开的太大,一般就可以了。一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。切记不要加水,否则会变成泡饭的。饭虽然结块,但炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。
要点:
蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散
冷饭下锅慢慢铲松不加水
蛋炒饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了

如果有面的话,可以煮一碗香喷喷的煎蛋面

有面粉吗?摊一个饼,敲一个鸡蛋进去,再放少许辣酱。
或者煎个鸡蛋,夹在面包中,面包外面包生菜,不错的!

你可以在家自己做东西吃,叫外卖。约人出去吃
总之,不能不吃,会伤身体的!