江西赣西科技职业学院:银质的器皿为什么能杀菌

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/05 07:27:27
使用银质的器皿作为餐具可以使人少生病,原因是银离子能杀菌,那银离子为什么能杀菌呢? 如果是重金属使蛋白质变性的原理,那钡离子,铅离子 是否也有相同的功效?
(说明一下,钡离子可以溶于水如:氯化钡,密度超过4.8的金属都属于重金属,对人体有害,为什么银可以用来杀菌? )

好像是能和细菌的某种酶进行反应,使其无法生存.
钡极难溶于水
铅摄入多了会使人中毒

重金属离子能使蛋白质凝固.高中做的实验,往鸡蛋清滴入硫酸铜溶液,马上出现凝固现象,就象被煮熟.楼上化学没学好,金属钡属于活泼碱土金属,与水反应.钡离子如果与硝酸根和氯离子不反应,与硫酸根反应生成难溶于水的白色沉淀.硫酸钡就是钡餐里的成分.硝酸钡和氯化钡溶液是检验硫酸根离子的常用试剂.说钡难溶是笼统而又错误的.硝酸银也是溶于水的,硫酸银微溶,氯化银难溶.金属银不活泼,与水及稀盐酸稀硫酸都不反应.但与硫磺反映,银器遇到硫会变黑.