家居饰品陈列灵感来源:做汤啊 有谁帮我想想做法

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 14:51:19
我买了海带 半来想做海带排骨汤的 但没排骨了 我现在只有一些猪肉了 大家帮我想想怎么做啊 谢谢了 希望有做法 详细些

紫菜海带汤
  [原料]紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。

  [制法]将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量,盛入碗中或汤盆中即成。

  [特点]清淡,有海鲜味。可饮汤食海带、紫菜,在午餐饭后食用为宜。

  [功效]紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。其味甘、咸、性寒,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价:多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

  西红柿海带汤
  原料:
  西红柿汁50克,水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用,奶油50克,酱油、精盐少许,高汤适量。
  制作方法:
  1.将水发海带洗净,切成丝,放入高汤中煮5分钟。
  2.再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁,煮开,倒入汤碗内即可

  南瓜海带汤
  南瓜海带汤 材料 南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。 做法 南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其它,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。 功效 南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富