神马品牌网系统短信:我男朋友经常是用脑过度,请问应该煮什么菜,保什么汤补比较好?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 22:48:47
多吃什么最容易补脑的?
之前在饭店里喝过一种核桃猪脑汤,味道很好,两个都是补脑的哦.
类别： 肉食类
材料： 黄精30克， 玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。
调料： 生姜、蒜末、料酒各适量。
做法： 将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净捶细，猪肉洗净切成薄 片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲（或玻璃煲）中置于光波炉内加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，放入光波炉内用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、 味精拦匀即成。作菜分餐吃肉饮汤 ，日2次。
功能及主治：补脑安神，调和气血。适用于脑力不足，病后虚弱，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦 乏力等 。
猪脑汤