烟台大学生就业信息网:未来食品具有什么基本的特点?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 04:26:50

分子食品是营养配方合理,分子结构独特,它以食用量最少、食用方法最方便、作用效果最直接,满足人体各类化学反应所需,并维持这种反应平衡状态,也就是保障了或者说是延长了健康的标准人(成熟期)时期,从而达到保证生命健康的目的。 人们给出分子食品暂时的定义是:通过对以人类可食的天然物、合成物、生物生成物等原料采用工程技术加工制成的可用分子式表示的分子级物质,并根据人体寿命与健康所需进行不同配制的食品。

一、营养丰富
二、方便快捷
三、新鲜卫生