神马品牌网美国说中国人是外星人:维他命的提出者
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/09 08:43:14
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维他命B1的发现
在米糠中含有防止脚气病的成份于1910年首先被发现，翌年波兰学者自米糖中分离其成份，并命名为「维他命B1」
维他命A的发现
1912年，耶鲁大学的Osborne与Mendel研究报告指出动物的饮食中，将把牛奶中的脂肪脱除，会影响动物的生长，并且会产生眼部疾病。威司康辛大学的Me-collum与Davis以白鼠作实验，研究发现喂食含纯醣类、乳酪、矿物质与猪油时，约70天至120天后，白鼠停止生长，但喂食鱼肝油或蛋黄，即恢复生长，眼疾也消失。
实验的结论证实：动物正常的生长需要一种脂溶性的物质。
1919年，威司康辛大学的Steenbock根据酪农的报告，以黄色的玉蜀黍喂食牛群，它们的生长及生殖力比用白玉蜀黍喂食佳。
1928年，一种植物的黄色物质被确定为维生素A之前趋物-胡萝卜素(Carotene)，之后并被纯化分离出来。