韩国idol人气排名:木瓜的文化有哪些

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木瓜原名番木瓜,为番木瓜科Caricaceae植物番木瓜Carica papaya LINN.的果实。而中药用的木瓜则为蔷薇科Rosaceae植物木瓜Chaenomoles sinensis KOEHNE,同属多种植物的果实,两者原植物种类完全不同。番木瓜属名「Carica」,果实像无花果的意思,原为无花果的种名;其种名「Papaya」,为东南亚地方土名papa ia称番木瓜而来,原产热带美洲,广泛于世界热带各地大量栽培。我国自古习惯将国外称番邦、番地,其果如瓜,木本,故名番木瓜、番瓜,台湾及两广则通称木瓜。《清‧植物名实图考》以番瓜之名著录说:「番瓜产粤东,海南家园种之,树高二三丈,枝直上,叶柄旁出,花黄,果生如木瓜大,生青熟黄,中空有子,黑如椒粒,香甜可食。」又引罗江县志:「石瓜,一名冬瓜树,可治心痛云。」考其文及图正是番木瓜。古籍中尚有广东的肇庆府志称万寿果、岭南杂记称蓬生果、乳瓜、陆川本草称木冬瓜。

  番木瓜自收载于图考开始,至今传入我国及亚洲热带地方已超过一五○年历史。台湾最早是由广东传入,年代已不可考,至一九○三年从夏威夷引进新品种及一九一五年引入爪哇种。当时推广栽培只供作养猪饲料,至一九○八年才开始宣传供食用推广,此后就逐渐大量种植,大部分供应鲜果日常食用之外,最著名是木瓜牛奶饮料,还有可以做蔬食,炒、煮、腌或加工制成蜜饯等各种食品,都味美可口,营养丰富,益人健康。

  诗经·木瓜

  投我以木瓜,报之以琼琚,匪报也,永以为好也。
  投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也。
  投我以木李,报之以琼玖。匪报也,永以为好也。

  这是《诗经·卫风》里一首短诗。一共三章,每章四句。第一章说,人有赠送我木瓜的,我用美好的佩玉去酬报。并非以此来报答恩惠,是想作为长远交好的表示.
  刘大櫆《论文偶记》说:文贵远,远必含蓄。说出者少不说出者多,乃可谓远。如果我们用来论诗,可以说:《木瓜》说出者是“礼尚往来”,轻施重报,“永以为好”;不说出者却是:今之投以木瓜而报以琼琚,托寻常馈赠之名而行逢迎纳贿、拉拢关系之实者,仕宦之场,视为当然!这种含蓄的手法,正是刘大櫆所说的意到处言不到,言尽处意不尽了。

  木瓜汤
  用料 木瓜4个(蒸熟、去皮研烂如泥),白沙蜜1000克。
  制法 将二物调合匀,放入净磁器内盛之。
  用法 每日晨起空腹,用滚开水冲调1~2匙。
  木瓜汤始于元代皇家厨师忽思慧编著的《饮膳正要》一书,本是除湿通痹之用,后来诸膳食书中常有加味而同名。如《中华食物疗法大全》中之木瓜汤,其成分是:羊肉1000克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖200克,盐、味精、胡椒粉适量。其功用是补中,理气。治疗腰膝疼痛,脚所不仁等症。
  另有一书载木瓜汤:干木瓜120克,白檀15克,沉香9克,茴香15克(炒),白豆蔻15克,缩砂15克,粉草45克,干姜45克。其作用是除湿、止渴、快气。
  木瓜属铁梗海棠科,灌木,果大如拳,形如瓜。性味酸、甘、温。为平肝舒筋、和胃利湿、疏络通痹之良药。白蜜即蜂蜜,味甘性平,润肺补中,缓急解毒。

一种热带食物,后被人发现!!!!!!!!!