后勤人员个人风险点:雪面豆沙怎么作?:)

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/27 04:37:10
嘿嘿!我宝宝爱吃!!谁能告我怎么做?

原料:鸡蛋白3只,面粉+粟米粉10克,豆馅若干,白糖

做法:

1.蛋白打硬性泡沫

2.将面粉及粟米粉加入蛋白中

3.豆沙馅放入蛋白中,在油中炸,注意油温不要太高,小火,不要把蛋白炸成黄色

4.在炸好的蛋白豆沙上洒上白糖