上海红烧蹄膀的做法:天下第二泉是有哪个朝代哪个人定的啊

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唐代名士 陆羽 详品天下泉水二十种,把它列为第二,“天下第二泉”由此得名。

天下名泉谁来定

神州大地,山川秀丽。青山绿洲之间,名泉如繁星闪烁。全国较大的温、冷泉计有二千五百余处之多。其中,云南省估计就有四百八十余处;其次就算西藏、广东、福建等省。名泉吐珠,清澈晶莹,水质甘美可口,历来被名人雅士竞相评论。 “神州处处藏佳泉,天下名泉谁为先?” 唐代著名的品茶祖师陆羽认为:庐山谷帘泉第一,无锡惠山泉第二,湖北浠水兰溪泉第三,宜昌蛤蟆泉第四,苏州虎丘憨憨泉第五,庐山招隐泉第六,镇江中冷泉第七。唐代文人刘伯刍也是一位品茶名家。他多年研究认为扬子江心第一泉——镇江中冷泉应为天下第一泉,其理由是:该泉“水质轻,无涩味,清甜有余,赛过甘露”。刘伯刍的定论与陆羽的评价相差颇远。据说两人请一位宰相裁决,乃未后果。唐代另一名宰相李德裕饮茶十分讲究,他则认为无锡惠山泉为天下第一泉。于是,他非惠山泉不饮,每年派专人从无锡运送泉水至京城。清代乾隆皇帝亦是品茶高手。他认为:煮茶泉水,一要轻,二要清、三无涩,他品评天下名泉结果是北京玉泉为魁,山东济南珍珠泉为二,镇江中冷泉为三,苏州虎丘憨憨泉为四。后来,历代品茶名家也有评定。天下第一泉有三:庐山谷帘泉,镇江中冷泉和北京玉泉。三处名泉均有佳茶匹配。庐山谷帘泉有庐山云雾茶相配,世称“庐山双绝”;镇江中冷泉有谷雨茶相配;北京玉泉与黄山绿茶相配,茶味格外清香纯正。天下第二泉有二:无锡惠山泉和济南珍珠泉。天下第三泉有三:杭州虎跑泉、湖北浠水兰溪泉和苏州虎丘陆羽井。另外,杭州虎跑泉与西湖龙井茶相配,人称“西湖双绝”。天下第四泉有四:湖北秭归香溪泉,宜昌黄牛泉,宜昌蛤蟆泉和江西上饶陆羽泉。天下第五泉为苏州虎丘憨憨泉。天下第六泉为庐山招隐泉。真可谓:“神州名泉多,第一难分辨”。