开杂货铺赚钱吗:那些蔬菜含的维生素E最多

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/30 11:00:56

杏仁、榛子、花生、核桃等坚果含有丰富的维生素E。富含维生素e的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素e;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素e的含量则很少。

维生素E主要存在于植物性食品中,在棉子油、玉米油、花生油、芝麻油及菠菜、莴苣叶、甘薯等食物中含量较多。下表是常见食物中维生素E的含量。

常见食物中维生素E的含量(mg/100 mg)

食物名称
含量
食物名称
含量

棉子油
90
牛肝
1.40

玉米油
87
胡萝卜
0.45

花生油
22
番茄
0.40

甘薯
4.0
苹果
0.31

鲜奶油
2.4
鸡肉
0.25

全牛奶
0.036
香蕉
0.22


2.10
面包
0.15


2.0
土豆
0.06

维生素E主要存在于植物性食品中,在棉子油、玉米油、花生油、芝麻油及菠菜、莴苣叶、甘薯等食物中含量较多。

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