平高电气陶红彦:莲文化！

《爱莲说》

（宋）周敦颐

水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊；自李唐来，世人盛爱牡丹；予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭静植，可远观而不可亵玩焉。予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻；莲之爱，同予者何人；牡丹之爱，宜乎众矣。

（原文据清仪封张伯行正谊堂木刻《周濂溪先生全集》卷之八）

莲与佛教的关系十分密切，可以说“莲”就是“佛”的象征。

当我们走进佛教寺庙时，便可到处看到莲花的形象。大雄宝殿中的佛祖释迦牟尼，端坐在莲花宝座之上，慈眉善目，莲眼低垂；称为“西方三圣”之首的阿弥陀佛和大慈大悲观世音菩萨，也都是坐在莲花之上。其余的菩萨，有的手执莲花，有的脚踏莲花，或作莲花手势，或向人间抛洒莲花（如天女）。寺庙墙壁、藻井、栏杆、神账、桌围、香袋、拜垫之上，也到处雕刻、绘制或缝绣各种各色的莲花图案。可见莲花与佛教的关系何等的密切。

莲花与佛教的密切关系，还表现在佛教将许多美好圣洁的事物，以莲花作比喻，以莲花为代表。在佛教故事中，佛祖释迦牟尼的母亲，长着一双莲花般的美丽清亮的大眼睛。佛祖降生时，皇宫御苑中出现了八种瑞相，其中最主要的一种瑞相，便是池中突然长出大如车轮的白莲花。佛祖降生时，在他的舌根上放射出千道金光，每一道金光化作一朵千叶白莲，每朵莲花之中坐着一位盘足交叉，足心向上的小菩萨。

佛教以莲为喻的词语，更是数不胜数。佛座称为“莲花座”或“莲台”；结跏跌坐的姿势，即两腿交叉、双脚放在相对的大腿上，足心向上的姿势，称为莲花坐势；佛教宣传的西方极乐世界，比作清净不染的莲花境界，故称“莲邦”；《阿弥陀经》描写的西方极乐世界的情景是：“极乐国土有七宝池，八功德水……池中莲花大如车轮。”故称佛国为“莲花国”；佛教庙宇称为“莲刹”。“刹”为梵语，即西方净土，以莲花为往生之所托，故称“莲刹”；念佛之人称“莲胎”，比喻住在莲花之内，如在母胎之中；佛眼称为“莲眼”，以青莲花比喻佛眼之好妙；胸中之八叶心莲花称为“莲宫”，即心中的莲花般的境界；释迦牟尼的手称为“莲花手”；僧尼受戒称“莲花戒”；僧尼之袈裟称“莲花衣，谓清净无杂之义；五智中的妙观察智称为”“莲花智”；称善于说法者为“舌上生莲”；谓苦行而得乐为“归宅生莲”；佛经《妙法莲花经》简称《法华经》，都是以莲花为喻，象征教义的纯洁高雅；东晋东林寺慧远大师创立的我国最早的佛教结社称为“莲社”；佛教净土宗主张以修行来达到西方的莲花净土，故又称“莲宗”。总之，莲与佛教结了不解之缘，佛教在很多地方都是以莲为代表，可以说莲即是佛，佛即是莲。

佛教为什么如此推崇莲花呢？这主要有两方面的原因：一、佛教产生于印度，印度地方气候炎热。荷花盛开于夏，给人们带来凉爽和美的享受。人们对于这种夏季暑热时盛开的美艳之花，自然十分喜爱，因此在印度的文学作品特别是民间流传的民间文学作品中，莲花都是美好、善良、圣洁、宽容大度的象征。这类故事非常之多，影响很深，如《莲花王子的故事》，便将道德高尚、善良、正直、奉行为王十法（布施、持戒、慷慨、正直、和蔼、自制、忌怒、忌杀、宽容和大度）的好国花比作莲花。《莲花王的故事》说莲花王为了拯救百姓的饥荒，他跳进恒河之中，变成一条大赤鱼，告诉百姓割他的肉吃，他的肉割了以后又生起来，这样坚持了十二年，他用自己的肉供养全国百姓，度过长达十二年之久的灾荒。《鹿母莲花夫人》的故事，说鹿母莲花夫人每走一步，脚后立即现出一朵美丽的莲花，她一胎生下五百个童男，个个都是俊美的大力士，均是保卫国家的英雄，因此鹿母莲花夫人成了能多生美男的象征。

释迦牟尼创立佛教，主张废除古印度等级森严的制度，实行种姓平等，以慈悲为怀，普度众生。为了弘扬佛法，使广大群众能够理解和接受佛教教义，便以俗语传道。又迎合民众的爱莲心理，将莲喻佛，使得佛教能够迅速传播开来，信众广泛。

佛教以莲喻佛的另一方面原因也是最主要的原因，是因为莲花的品格和特性与佛教教义相吻合。佛教是着重寻求解脱人生苦难的宗教，将人生视作苦海，希望人们能从苦海中摆脱出来，其解脱的途径是：此岸（人生苦海）——济渡（学佛修行）——彼岸（极乐净土）。即从尘世到净界，从诸恶到尽善，从凡俗到成佛。这和莲花生长在污泥浊水中而超凡脱俗，不为污泥所染，最后开出无比鲜美的花朵一样。

佛教的重要信条之一，是广爱博施。施予一切有生命者以慈悲。所谓慈悲，是指希望和帮助他人解脱苦难，获得快乐。慈心是希望他人得到快乐，慈行是帮助他人得到快乐；悲心是希望他人解除痛苦，悲行是帮助他人解除痛苦。佛教要求对于有生命者，不计善恶，不分人畜，都应施予慈悲。对种种恶行，都要容忍和宽宥，用慈悲心去帮助他们，感化他们，使之向善，成为善良之辈，结出善果。但严戒同流合污，要身处污浊的尘世而不为其污染，保持自己的洁净清芬。用来表达这种思想观念的最好不过的是莲花。

莲生在污泥之中，犹如人生在浊尘的世界，这自然要与污浊相处在一起，受许多邪恶污秽事物的侵扰，佛教称这些邪恶力量为“魔”。佛教要求人们不要受世间邪恶污秽（即魔）的侵扰和影响。莲花“出污泥而不染”，开出洁美的鲜花，确是最好的象征，因此佛经常常将莲性比佛性。《大智度论·释初品中户罗波罗蜜下》说：“比如莲花，出自污泥，色虽鲜好，出处不净。”《从四十二章经》说：“我为沙门，处于浊世，当如莲花，不为污染。”所以拯救世界的梵天王是坐在千叶金色妙宝莲花上出生的。释迦牟尼佛、阿弥陀佛、观世音菩萨都是坐在莲花之上，或手执莲花，表示佛是出自尘世而洁净不染的境界。

人要做到出自尘浊而不为污染的境界，不是一件容易的事，需要相当高的觉悟和定力，这就需要修持和守戒，开发佛性，消除魔性。佛性增强了就能抵住魔的干扰，还能降魔成佛，就能解脱生、老、病、死之苦。这听起来似乎很玄，宗教意味很浓，其实只是较高的一种思想境界层次。一切事理通达了，参透了，自然凡事都看得开，不再贪婪、恐吓、焦虑、痴心、嗔怒，在精神上自然摆脱了苦境，变得轻松愉快。所以佛教中的莲花，代表一种智慧的境界，即所谓“开悟”。《无量寿轨》说：“是菩萨（观音菩萨）作是思维，一切有情身中，具有此觉悟莲花，清净世界不染烦恼。”《大藏经图像》第六卷载《白宝口抄》云：“论凡夫心如合莲花，圣人心似开莲花……问：‘何故众生心性譬莲花乎？’答：‘《秘藏记》云：莲花部吾自身中，有净菩提心清净之理，此理虽经六道四生界死泥中流转，而不染不垢，乃名莲花部。’《疏十二》云：‘观莲花不观余花耶？’此亦有意，如世莲花处污泥之中，生处虽说恶，而莲花体性清净，妙色无比，不为诸垢所染。凡夫变复如是，虽种种不尽三毒过患无量无边，亦此莲花三昧甚深，果实皆生其中，即是如来平等大慧之光也。”

佛教有“花开见佛性”之说，这里的花即指莲花，也就是莲的智慧和境界。人有了莲的心境，就出现了佛性。

佛教的各个宗派，又以净土宗与莲花的关系更密切。东晋时，高僧道安读了《弥勒下生经》后，向往弥勒净土，于是在弥勒佛像前念佛立誓，发愿来世往生弥勒居住的兜率天。道安的这种思想，又影响了他的高足弟子慧远。慧远继承与发扬了师父的核心思想，更加热心于西方极乐净土的崇拜，唯一不同的是他所向往的弥勒净土改为弥陀净土。东晋太元六年（公元381年），慧远入庐山，建东林寺，倡导 ??ǖ奈鞣郊?志煌痢K?橇⑹氖保??邓虑俺啬诎琢?ㄊ⒖??闳∶?鞍琢?纭保?虺啤傲?纭保?晌?鸾探嵘缰?肌V撂拼??呱?频迹?瞿交墼兜慕嵘缒罘稹K?亮恕豆畚蘖渴倬?泛螅??酉蛲?尬遄牵ń僮恰⒓?恰⒎衬兆恰⒅谏?恰⒚?牵┕溉镜奈鞣角寰焕滞粒?淄??蕉?炙伦费耙抛伲?镜趸墼丁；氐匠ぐ埠螅?贫ㄗ谝欠ü妫??酱戳⒘司煌磷冢?缁墼段?踝妫?⒊破渥谖?傲?凇薄H顺苹墼逗蜕频嘉?傲?诙?妗保?馐欠鸾讨械谝桓鲋苯右粤???淖谂伞?

因为莲花与佛教职工的关系如此密切，所以在我国的诗文中多以莲喻佛，借 ?谭稹H纾?

李白：“心如世上青莲色。”

孟郊：“道证青莲心。”

白居易：“似彼白莲花，在水不着水。”

孟浩然：“看取莲花净，方 ?蝗拘摹！?

权德舆：“试问空门清净心，莲花不著秋潭水。”

赵碬：“笑指白莲心自得，世间烦恼是浮云。”

张问陶：“蒲田清坐道心长 ??芰?ㄗ栽谙恪！?

释敬安：“能传千佛戒，定上九莲台。”“莫吟柳絮惊人句，好向莲花见佛身。”“芙蓉出水禅心静，具叶迎风梵语和。 薄懊滞哟雀赣α?遥?缸髁?プ钚∧小！?

齐白石：“板桥辛苦木鱼声，是否南无念不平。料到如来修已到，莲花心地藕聪明。”“墨海灵光散 舷迹?笄?澜缫涣?ā！?

佛教与莲花
莲与佛教的关系十分密切，可以说“莲”就是“佛”的象征。
当我们走进佛教寺庙时，便可到处看到莲花的形象。大雄宝殿中的佛祖释迦牟尼，端坐在莲花宝座之上，慈眉善目，莲眼低垂；称为“西方三圣”之首的阿弥陀佛和大慈大悲观世音菩萨，也都是坐在莲花之上。其余的菩萨，有的手执莲花，有的脚踏莲花，或作莲花手势，或向人间抛洒莲花（如天女）。寺庙墙壁、藻井、栏杆、神账、桌围、香袋、拜垫之上，也到处雕刻、绘制或缝绣各种各色的莲花图案。可见莲花与佛教的关系何等的密切。
莲花与佛教的密切关系，还表现在佛教将许多美好圣洁的事物，以莲花作比喻，以莲花为代表。在佛教故事中，佛祖释迦牟尼的母亲，长着一双莲花般的美丽清亮的大眼睛。佛祖降生时，皇宫御苑中出现了八种瑞相，其中最主要的一种瑞相，便是池中突然长出大如车轮的白莲花。佛祖降生时，在他的舌根上放射出千道金光，每一道金光化作一朵千叶白莲，每朵莲花之中坐着一位盘足交叉，足心向上的小菩萨。
佛教以莲为喻的词语，更是数不胜数。佛座称为“莲花座”或“莲台”；结跏跌坐的姿势，即两腿交叉、双脚放在相对的大腿上，足心向上的姿势，称为莲花坐势；佛教宣传的西方极乐世界，比作清净不染的莲花境界，故称“莲邦”；《阿弥陀经》描写的西方极乐世界的情景是：“极乐国土有七宝池，八功德水……池中莲花大如车轮。”故称佛国为“莲花国”；佛教庙宇称为“莲刹”。“刹”为梵语，即西方净土，以莲花为往生之所托，故称“莲刹”；念佛之人称“莲胎”，比喻住在莲花之内，如在母胎之中；佛眼称为“莲眼”，以青莲花比喻佛眼之好妙；胸中之八叶心莲花称为“莲宫”，即心中的莲花般的境界；释迦牟尼的手称为“莲花手”；僧尼受戒称“莲花戒”；僧尼之袈裟称“莲花衣，谓清净无杂之义；五智中的妙观察智称为”“莲花智”；称善于说法者为“舌上生莲”；谓苦行而得乐为“归宅生莲”；佛经《妙法莲花经》简称《法华经》，都是以莲花为喻，象征教义的纯洁高雅；东晋东林寺慧远大师创立的我国最早的佛教结社称为“莲社”；佛教净土宗主张以修行来达到西方的莲花净土，故又称“莲宗”。总之，莲与佛教结了不解之缘，佛教在很多地方都是以莲为代表，可以说莲即是佛，佛即是莲。
佛教为什么如此推崇莲花呢？这主要有两方面的原因：一、佛教产生于印度，印度地方气候炎热。荷花盛开于夏，给人们带来凉爽和美的享受。人们对于这种夏季暑热时盛开的美艳之花，自然十分喜爱，因此在印度的文学作品特别是民间流传的民间文学作品中，莲花都是美好、善良、圣洁、宽容大度的象征。这类故事非常之多，影响很深，如《莲花王子的故事》，便将道德高尚、善良、正直、奉行为王十法（布施、持戒、慷慨、正直、和蔼、自制、忌怒、忌杀、宽容和大度）的好国花比作莲花。《莲花王的故事》说莲花王为了拯救百姓的饥荒，他跳进恒河之中，变成一条大赤鱼，告诉百姓割他的肉吃，他的肉割了以后又生起来，这样坚持了十二年，他用自己的肉供养全国百姓，度过长达十二年之久的灾荒。《鹿母莲花夫人》的故事，说鹿母莲花夫人每走一步，脚后立即现出一朵美丽的莲花，她一胎生下五百个童男，个个都是俊美的大力士，均是保卫国家的英雄，因此鹿母莲花夫人成了能多生美男的象征。
释迦牟尼创立佛教，主张废除古印度等级森严的制度，实行种姓平等，以慈悲为怀，普度众生。为了弘扬佛法，使广大群众能够理解和接受佛教教义，便以俗语传道。又迎合民众的爱莲心理，将莲喻佛，使得佛教能够迅速传播开来，信众广泛。
佛教以莲喻佛的另一方面原因也是最主要的原因，是因为莲花的品格和特性与佛教教义相吻合。佛教是着重寻求解脱人生苦难的宗教，将人生视作苦海，希望人们能从苦海中摆脱出来，其解脱的途径是：此岸（人生苦海）——济渡（学佛修行）——彼岸（极乐净土）。即从尘世到净界，从诸恶到尽善，从凡俗到成佛。这和莲花生长在污泥浊水中而超凡脱俗，不为污泥所染，最后开出无比鲜美的花朵一样。
佛教的重要信条之一，是广爱博施。施予一切有生命者以慈悲。所谓慈悲，是指希望和帮助他人解脱苦难，获得快乐。慈心是希望他人得到快乐，慈行是帮助他人得到快乐；悲心是希望他人解除痛苦，悲行是帮助他人解除痛苦。佛教要求对于有生命者，不计善恶，不分人畜，都应施予慈悲。对种种恶行，都要容忍和宽宥，用慈悲心去帮助他们，感化他们，使之向善，成为善良之辈，结出善果。但严戒同流合污，要身处污浊的尘世而不为其污染，保持自己的洁净清芬。用来表达这种思想观念的最好不过的是莲花。
莲生在污泥之中，犹如人生在浊尘的世界，这自然要与污浊相处在一起，受许多邪恶污秽事物的侵扰，佛教称这些邪恶力量为“魔”。佛教要求人们不要受世间邪恶污秽（即魔）的侵扰和影响。莲花“出污泥而不染”，开出洁美的鲜花，确是最好的象征，因此佛经常常将莲性比佛性。《大智度论·释初品中户罗波罗蜜下》说：“比如莲花，出自污泥，色虽鲜好，出处不净。”《从四十二章经》说：“我为沙门，处于浊世，当如莲花，不为污染。”所以拯救世界的梵天王是坐在千叶金色妙宝莲花上出生的。释迦牟尼佛、阿弥陀佛、观世音菩萨都是坐在莲花之上，或手执莲花，表示佛是出自尘世而洁净不染的境界。
人要做到出自尘浊而不为污染的境界，不是一件容易的事，需要相当高的觉悟和定力，这就需要修持和守戒，开发佛性，消除魔性。佛性增强了就能抵住魔的干扰，还能降魔成佛，就能解脱生、老、病、死之苦。这听起来似乎很玄，宗教意味很浓，其实只是较高的一种思想境界层次。一切事理通达了，参透了，自然凡事都看得开，不再贪婪、恐吓、焦虑、痴心、嗔怒，在精神上自然摆脱了苦境，变得轻松愉快。所以佛教中的莲花，代表一种智慧的境界，即所谓“开悟”。《无量寿轨》说：“是菩萨（观音菩萨）作是思维，一切有情身中，具有此觉悟莲花，清净世界不染烦恼。”《大藏经图像》第六卷载《白宝口抄》云：“论凡夫心如合莲花，圣人心似开莲花……问：‘何故众生心性譬莲花乎？’答：‘《秘藏记》云：莲花部吾自身中，有净菩提心清净之理，此理虽经六道四生界死泥中流转，而不染不垢，乃名莲花部。’《疏十二》云：‘观莲花不观余花耶？’此亦有意，如世莲花处污泥之中，生处虽说恶，而莲花体性清净，妙色无比，不为诸垢所染。凡夫变复如是，虽种种不尽三毒过患无量无边，亦此莲花三昧甚深，果实皆生其中，即是如来平等大慧之光也。”
佛教有“花开见佛性”之说，这里的花即指莲花，也就是莲的智慧和境界。人有了莲的心境，就出现了佛性。
佛教的各个宗派，又以净土宗与莲花的关系更密切。东晋时，高僧道安读了《弥勒下生经》后，向往弥勒净土，于是在弥勒佛像前念佛立誓，发愿来世往生弥勒居住的兜率天。道安的这种思想，又影响了他的高足弟子慧远。慧远继承与发扬了师父的核心思想，更加热心于西方极乐净土的崇拜，唯一不同的是他所向往的弥勒净土改为弥陀净土。东晋太元六年（公元381年），慧远入庐山，建东林寺，倡导 ??ǖ奈鞣郊?志煌痢K?橇⑹氖保??邓虑俺啬诎琢?ㄊ⒖??闳∶?鞍琢?纭保?虺啤傲?纭保?晌?鸾探嵘缰?肌V撂拼??呱?频迹?瞿交墼兜慕嵘缒罘稹K?亮恕豆畚蘖渴倬?泛螅??酉蛲?尬遄牵ń僮恰⒓?恰⒎衬兆恰⒅谏?恰⒚?牵┕溉镜奈鞣角寰焕滞粒?淄??蕉?炙伦费耙抛伲?镜趸墼丁；氐匠ぐ埠螅?贫ㄗ谝欠ü妫??酱戳⒘司煌磷冢?缁墼段?踝妫?⒊破渥谖?傲?凇薄H顺苹墼逗蜕频嘉?傲?诙?妗保?馐欠鸾讨械谝桓鲋苯右粤???淖谂伞?
因为莲花与佛教职工的关系如此密切，所以在我国的诗文中多以莲喻佛，借 ?谭稹H纾?
李白：“心如世上青莲色。”
孟郊：“道证青莲心。”
白居易：“似彼白莲花，在水不着水。”
孟浩然：“看取莲花净，方 ?蝗拘摹！?
权德舆：“试问空门清净心，莲花不著秋潭水。”
赵碬：“笑指白莲心自得，世间烦恼是浮云。”
张问陶：“蒲田清坐道心长 ??芰?ㄗ栽谙恪！?
释敬安：“能传千佛戒，定上九莲台。”“莫吟柳絮惊人句，好向莲花见佛身。”“芙蓉出水禅心静，具叶迎风梵语和。 薄懊滞哟雀赣α?遥?缸髁?プ钚∧小！?
齐白石：“板桥辛苦木鱼声，是否南无念不平。料到如来修已到，莲花心地藕聪明。”“墨海灵光散 舷迹?笄?澜缫涣?ā！? (摘自《正法眼》)

萧汉初（湖南文艺出版社编审）

国艳天然最关情
――《张之先荷花摄影集》赏评

美人出南国，灼灼芙蓉姿。

借大诗人李白的这两句诗来形容摄影艺术家张之先和他的荷花专题摄影，也许是最恰当不过的了。这位从天府之国进鹏城深圳开设著名酒家的商界经理，怀抱高尚淳真感情，禀赋生活艺术素养，对摄影一道情有独钟，对中华莲文化思有独创，竟于不长的时间拍摄出几千张荷照，从中挑选出精品百幅，到首都中国历史博物馆和北京大学南开大学展出，并出版了荷花摄影专集和续集，还有荷花年历、荷花电话卡，影响遍及海内外。国学泰斗季羡林称赞誉他"摄荷花已臻化境"；文苑领导高占祥为他题辞："吾师也"；日本创价大学创立者池田大作给他写信，用"绝佳"和"卓越"激赏他的荷花摄影艺术，并从莲花的高洁端庄气质的解悟佛教中象征"因果俱时"的法理；他赴澳门的荷花影展，与飘扬的缀有荷图案的绿色区旗相映生辉，为澳门回归祖国的喜庆盛典增添一瓣心香。

确实的，展读《张之先荷花摄影集》，我们感到她在丰富中华莲文化和建设摄影的文化化这两个方面的又重文化价值和美学价值。张之先清标纯正的人品与荷花高尚廉洁的莲品是十分契合的。他并不把摄影只看作遵循自然法则的机械过程，不搞单纯依靠现代先进科技照相器材取胜的被动制作，而是饱和着热爱生活、崇尚自然、追求理想的炽情感，去感觉去捕捉去把握荷花之美的。他简直就是一名火辣辣情痴痴的荷花摄影"发烧友"。从小荷、新荷、盛荷、到枯荷、残荷；从荷叶、荷花、莲茎、莲蓬到天光云影、清风涟漪、蜻蜓游鱼；从色彩、构图、剪裁到荷塘氛围营造、莲花意境探秘：张之先总是铭记"似与不似之间"的美学原则，从具象到意象更进到抽象，力图从多侧面、全方位、深层面地演绎他所面对的和心上的荷花世界。他善于运用特写镜头精确细腻地表现荷花的艳丽可人，像《芙蓉仙子》中白莲的芳而润、清且洁的玉姿，像《护花神剑》、《等待明天》、《绝代双姝》中红莲的晖光炜炜、仰曜朝霞的艳态，最是富于艺术张力、令人陶醉的。他敏锐地把握荷池中那稍纵即逝的瞬间情景，将天然生态之趣之美留住，将摄影艺术家的诗意联想和深层哲理熔铸，像《圣洁之吻》、《水中来客》、《入定》、《相聚在离别时》、《记得绿罗裙，珍珠缀相思》、《早为盈盈露莲房》等，最是精美绝伦、梦牵魄动的。再三把玩中，我情不自禁地吟诵出许多记忆深处的诗句，像"笑隔荷花共人语，烟波渺渺轻舟"啦，像"多谢浣溪人不折，雨中留得盖鸳鸯"啦，像"小荷才露尖尖角，早有蜻蜒立上头"啦，像"天仙醉把真珠掷，荷翻写入玻璃碧"等等。如是，祖国莲文化彩色纷呈的莲诗莲文莲画莲舞和张之先的莲花摄影在此处产生了融和交相焕发的奇功。摄影，是以平日深刻思考为基础的艺术直觉，须在一刹那间将现实生活中找到的感觉经过过滤和拓展思维，提炼出它的抽象之像，从而引发鉴赏者的想象联想和共鸣，与 摄影作者共同阐释作品的深层涵意。"我即莲花即我，如公方是爱莲人"，这两句诗是称颂写出了脍炙人口的《爱莲说》的周敦颐的，同时也正好借来认知张之先和张之先荷欣赏者。

从张之先的荷花玉照中，我感到他的摄影意识的高度自觉的、高度个性化了的。清新崇高的主题，集中凝炼的画面，神妙谐趣的调度，显示出他既有继承优秀莲文化传统的造诣，更具有超出前人水准的创造能力。影集中残荷形象的构成就是明证。在传统的意象中，"荷尽已无擎雨盖"的破落，"留得枯荷听雨声"的凄凉，是有了艺术定位的，近如田原先前为影集中残荷的题辞也是"老夫耄矣，无能为也"的悲伤。而张之先却能化腐朽为神奇，慧眼独具地发掘出残荷的美质，从残荷枯梗变曲向上的体态导出积极的意义，将题辞改为"鞠躬尽瘁。"另如《扶持》、《不曾虚度》、《不绝的音符》、《网开一面》四幅作品，均为从正面观照残荷的神品，其表现性、象征性和概括性之新颖独步、之强而有力，足以令人叹为观止。

张之先属于年轻的摄影艺术家类型，惟其年轻，他显得那么锐意进取，那么灵气飞动，凭着他那"爱莲爱到情极处"的执着精神，找对了莲品莲质的感觉，选准了借荷花以传情达意的突破口，便满怀信心地、专注而迅捷地一路拍摄下去。现在，他的荷花摄影续集在人民美术出版社出版了，这使他站在了荷花专题摄影艺术的制高点上，自念"来日方长，犹当于斯道好自为之"。我以为他的这份感觉很好，很是重要。想要在源远流行博大精深的中华莲文化中占据一席位置实属不易；想要在光影婆娑、日新月异的艺术摄影中占据一席位置实属不易。张之先猛则猛矣，但猛中有度。他的影集中的64幅作品，主要是荷荷花小品，是近镜头的特写，很精微很细腻很耐看。他以为先拍小品容易把握一些。这就是一种度。但小品是有较多的局限性的，对于光和形的调度、暗调层次与意境烘托的处理上难免捉襟见肘，单调重复。像朱自清散文《荷塘月色》、张大千国画《云破月来花弄影》那样大而丰繁的立体画面和广深氛围，小品一般是表现不出的。张之先当然也想表现得宽阔一些，如集中《青天白云间》的和谐宁静之美与水天云影的清晰度，如《雨点荷钱又满地》中阳光和雨丝同抚大王莲的奇幻色彩，翡翠叶盘和雨湖涟漪的远近疏密之美、线条圆润之美，都十分到位。拍摄如此精致完美的片子，可以想见其难度，机遇的难度和技巧的难度。

张之先可真是一位"有点执着"的摄影人，一位自幼领受其先祖国画大师张大千、张善子艺术家风熏陶的、底蕴足实的摄影文化新人。我相信他在艺术创造上知难而进、再接再厉的胆识和能力。此刻，我想起几与周敦颐《爱莲说》齐名的明代李渔的《芙蕖》一文，文章为荷花写真，中有"日高日上，日上日妍"与"后先相继，自夏徂秋"的丽句哲言，现拿过来赠给张之先，不亦宜乎！

李白：“心如世上青莲色。”

孟郊：“道证青莲心。”

白居易：“似彼白莲花，在水不着水。”

孟浩然：“看取莲花净，方蝗拘摹?

权德舆：“试问空门清净心，莲花不著秋潭水。”

赵碬：“笑指白莲心自得，世间烦恼是浮云。”

张问陶：“蒲田清坐道心长芰栽谙恪?

释敬安：“能传千佛戒，定上九莲台。”“莫吟柳絮惊人句，好向莲花见佛身。”“芙蓉出水禅心静，具叶迎风梵语和。 薄懊滞哟雀赣遥缸髁钚小?

齐白石：“板桥辛苦木鱼声，是否南无念不平。料到如来修已到，莲花心地藕聪明。”“墨海灵光散 舷迹笄澜缫涣?

一 莲的历史、品种、栽培、用途
莲的品种
为北京传统栽培品种。单瓣花型。花蕾桃形，绿色，上部红色，花白色。花开较早，6月上旬始花，群体花期1个月左右。结藕较早。7月下旬，将新藕二次翻盆，花期可延续到10初左右。有自然变异的红娃莲和粉娃莲。
为厦门传统栽培品种。单瓣花型。花蕾桃形，绿色，尖部带红色，花粉白色，初开时类端微红。6月上旬始花，群体花期1个月。其花瓣细长，花托细小，叶茂花繁，极易开花。
为广泛栽培的著名品种。重瓣花型。花蕾圆桃形，紫红色，着花较多，花红色。6月中旬始花，群体花期1个月。花色鲜艳，盆栽易开花。
古老的碗莲品种。重瓣花型。花蕾圆桃形，粉红色，花粉白色，花瓣尖端边缘为红色。着花较繁，6月下旬始花，群体花期1个月，盆栽极易开花。
由浙江杭州花圃选育。植株矮小。单瓣花型。花蕾长桃形，绿色，花小，白色。非常适于在盆、碗中栽培。开花多，群体花期从6月中旬至8月中旬。
莲的历史：

荷花学名为Nelumbo nucifera Gaertn，荷花属睡莲科（Nymphaeaceae）莲属（Nelumbo）。
莲属（Nelumbo Adans.）植物是被子植物中起源最早的种属之一。据古植物学家研究化石证实，一亿三千五百万年以前，在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。那时候，正植巨型爬行动物恐龙急剧减少的后期，它在地球上生长的时间比人类祖先的出现（200万年前）早得多。前苏联A.H.克里斯托弗维奇《古植物学》（1965）称，莲属化石发现于北美北极地区和亚洲阿穆尔河流（即黑龙江）的白垩纪及欧洲和东亚（库页岛）、日本的渐新世和中新世地层中。那年月，地球上气温比现在温暖，莲属植物约有10~12种，五大洲均有分布。后冰期（Ice Age）来临，全球气温下降，使得不少植物灭绝，另一些植物被迫漂迁，完全打破了原来的地理分布状况。遭此劫难，莲属植物幸存2种，分布范围缩小了。分布在亚洲、大洋州北部者为中国莲（Nelumbo nucifera），漂迁至北美洲的为美洲莲（N.lutea）古植物学家还研究指出，在日本北海道、京都发掘的更新世至全新世（200万年前）的莲化石，和现代的中国莲相似；在中国柴达木盆地发掘的1000万年前荷叶化石，和现代中国莲相似。70年代中国石油化学工业部石油勘探开发规划研究院与中国科学院南京地质古生物研究所《渤海沿海地区早第三纪孢粉》一书记载：在辽宁省盘山、天津北大港、山东省垦利、广饶及河北省沧州等地发现有两种莲的孢粉化石。第三纪热带植物地理区内的我国海南岛琼山长昌盆地地层中，也发现有莲属植物的化石。现我国黑龙江省扶远、虎林、同江、尚志等县的湖沼地，仍有原始野生莲分布。以上说明莲是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiagly plostroboides）、银杏(Ginkgo biloba)、中国鹅掌楸(Liriodendron chinese)、北美红杉(Sequoia sempervirens)等同属未被冰期的冰川噬吞而幸存的孑遗植物代表。

二莲叶防水和自洁之谜
荷叶的表面附着着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为荷叶的微米－纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。

三 藕断丝连的科学解释
谈到荷，自然就要提到藕。荷属睡莲科，是多年生草本植物，种植在浅水塘中。其茎生于淤泥中，变态为根状茎，即是藕，也称莲藕。藕横长在泥中，靠基茎节上的须状根吸取养分。由于藕肉质肥厚，脆嫩微甜，含有大量的淀粉，营养丰富，所以自古以来就是人们喜爱的食品。
当我们折断藕时，可以观察到无数条长长的白色藕丝在断藕之间连系着。为什么会有这种藕断丝连的现象呢？
这就要观察一下藕的结构了。原来植物要生长，运输水和养料的组织，叫导管和管胞。这些组织在植物体内四通八达，在叶、茎、花、果等器官中宛如血管在动物体内一样畅通无阻。
植物的导管内壁在一定的部位会特别增厚，成各种纹理，有的呈环状，有的呈梯形，有的呈网形。而藕的导管壁增厚部却连续成螺旋状的，特称螺旋形导管。在折断藕时，导管内壁增厚的螺旋部脱离，成为螺旋状的细丝，直径仅为3～5微米。这些细丝很像被拉长后的弹簧，在弹性限度内不会被拉断，一般可拉长至10厘米左右。
藕丝不仅存在于藕内，在荷梗、莲蓬中都有，不过更纤细罢了。如果你采来一根荷梗，尽可能把它折成一段一段的，提起来就像一长串连接着的小绿“灯笼”，连接这些小绿“灯笼”的，便是这种细丝。这种细丝看上去是一根，如放在显微镜下观察，会发现其实是由3～8根更细的丝组成，宛如一条棉纱是由无数棉纤维组成一样。
细密缠绵的藕丝，很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去妇》诗中就有“妾心藕中丝，虽断犹连牵”之句。后来，人们就用“藕断丝连”的成语来比喻关系虽断，情丝犹连。

四 千年古莲发芽之谜
申女士是美国加州洛杉矶大学的植物学家，她的实验室里培育着各种各样的植物，但是她最珍爱的却是两棵古莲——它们的年龄都在500年左右。

“普通的花卉只能存活几年。”申女士介绍说，“这两棵古莲却大不相同，它们的种子经历了几百年的时间洗礼，现在居然发芽开花了。”

沉睡千年的古莲醒了

数年前，申女士到北京访问中国植物研究所；临回美国时，北京的同事送给她7粒莲花种子。“据说这些种子是从东北的湖底泥士中挖掘出来的，我知道它们的年龄很老，但是不知道确切的数字。”申女士说，“当时它们没有引起我足够的重视，倒是我的实验室同事约翰•萨森发现了它们的价值。”

约翰•萨森利用碳同位素测试仪，对古莲种子的年龄进行鉴定，发现它们竟然是1200年前遗留下来的！更令人惊奇的是，当申女士用刀片切去种子的外壳并把它们浸泡在培养液中后，没过多久它们居然发芽了！

遗憾的是，这些种子发芽后存活的时间很短，但是它们已经被列为目前世界上最古老的能够发芽的种子。

千年的种子能够发芽？！这激起了申女士极大的兴趣，她决定再次返回中国寻找这些神秘的生命。当时申女士已经是国际植物学界的知名学者，许多科学家愿意协助她完成此项研究工作。

科学的道路并不平坦

申女士带到美国的第二批古莲种子有21粒，年龄都在200岁到500岁之间。1997年，申女士在德国研究莲花培育技术，通过实施“小手术”，第一粒种子发芽了，但是它只存活了不到3个月。

“随后三年中，我在美国加州植物研究所培育了另外三粒种子，但是它们都没有开花——很明显，我使用的方法不当。”申女士回忆往事说，“后来好像很幸运，这两粒种子都开花了，就是现在你们看到的这两棵，其中一棵的年龄是408岁，另一棵则是466岁。”

尽管古莲开花了，但是它们与现代的莲花有许多不同，不能完全适应现代的环境。“我正在想尽一切办法，使它们能够茁壮成长。”

据申女士介绍，莲花能够如此长寿，应该有其特别的原因；如果能发现莲花长寿的内在机制，人类将会受益匪浅，例如可以解决粮食储存问题，减少世界饥饿人口，还有可能延长人类的寿命。

关键问题是：莲花长寿的秘密是什么呢？申女士称，可能与土壤的辐射有关。

盖曼•哈伯特是一名化学家，他是申女士的工作同事。哈伯特发现，古莲种子周围的土壤能够发出轻微的辐射。“尽管辐射的强度很低，但是数百年之后其产生的效果也是相当惊人的。”申女士解释说，“这或许是古莲种子为何能够存活至今的原因。”

据悉，申女士目前还剩下15粒古莲种子，她准备提供给其他科学家，使得该科研项目能在世界范围内进行。“莲花出淤泥而不染，所以它在佛教中它代表着特殊的意义。”申女士说，“现在我们要找出莲花长寿的秘密，造福于全人类。”

在地下沉睡了千年的古莲怎么还会开花呢？

这与莲子的结构有关。莲子的外种皮坚硬致密，像个小小“密封包”，把种子密闭在里面，可防止外面的水分和空气的渗入，也可以防止种子内的水分和空气散失，因此莲子的生命活动极为微弱，相当于休眠状态。这是古莲子还有生命力的重要原因。

此外，与古莲子所埋藏的环境也有关。这些古莲子是被埋在深约30—60厘米的泥炭层中，而泥炭的吸水防潮性能良好；再加上泥炭层的上面又有很厚的泥土覆盖，因此古莲子几乎处于一个密闭的环境中。在这样的环境中，古莲子不具有生根发芽的条件，因此而得以保存了生命力。

五 莲生长繁殖特别快的原因

六、由莲而来的科技发明
从20世纪70年代起，从事植物分类研究的德国波恩大学植物研究所所长威廉•巴特洛特及其领导的小组，通过电子显微镜对一万多种植物的表面结构进行了研究。这项研究终于揭示了一个有趣的现象：在莲花叶面上倒几滴胶水，胶水不会粘连在叶面上，而是滚落下去并且不留痕迹。表面覆盖着一层极薄蜡晶体的叶子干干净净，这正是防水叶面的特点。这一现象引起巴特洛特的好奇心，并作出这样的假设：在防水性和抗污性之间存在着因果关系。经过努力，他发明了一项新技术，生产出表面完全防水并且具备自洁功能的材料。这是一项用途广泛的新技术，它使人们不再为建筑物顶部和表面的清洁问题发愁，也不必再为汽车、飞机和各种运输工具的清洁问题大伤脑筋。
、概述

莲藕，又名“玉节”。双子叶植物纲，睡莲科植物。又称“荷”。多年生水生草本。根茎最初细瘦如指，称为密（莲鞭）。密上有节，节再生密。节向下生须根，向上抽叶和花梗，夏秋生长末期，莲鞭先端数节入土后膨大成藕，可供翌春萌生新株之用。夏季开花，叫“荷花”淡红色或白色，大型，单瓣或重瓣。花谢后花托膨大，形成莲蓬，内生多数坚果，叫“莲子”。性喜温暖湿润。

原产亚洲南部。在我国供食用已有3000年历史，不仅在华南、西南、长江流域各省有栽培， 而且踪迹遍及全国。由于莲的地下茎深入水下泥中，可避免外界低温影响，因此 在我国最北的省份（如黑龙江省）有水的地方，也有藕的存在。世界上将莲作为蔬菜来栽培的主要国家有中国、日本、印度、埃及和前苏联南部地区。欧美一些 国家则作为观赏作物来栽培。以观赏花为目的品种称为花莲；以采收莲籽为主的 品种则称为籽莲；以采收地下茎为主的莲则称为藕莲，藕莲按其淀粉及全糖的含量、食用的目的，可分为果藕、菜藕和加工藕。

按种植水面可以分为田藕(浅水藕)和塘藕(深水藕)两种。一般在每年的清明、立夏间种植，栽种距离l×2.5米，每亩200穴左右。栽前施以草、绿肥、猪灰为主的基肥，每亩50～60担。

二、生物学特性

1、茎

供食用的部分称为藕，是莲藕的变态茎。茎先端为喙状物，是由鳞片包住 的，其中由顶芽、幼叶和侧芽组成，称为藕苫；嫩叶向上延伸，浮出水面，展开 了为荷叶，顶芽及副芽在泥中横向生长，称莲鞭。有的节位上还有分化出来的花芽。莲鞭长到六至十余节后，随着荷叶的增加，所制造的碳水化合物相应增多， 加上来自根部吸收来的营养物质均流向顶端，顶端各节便膨大成为新藕。藕的主 藕一般3-5节，也有7-8节，先端一节称为藕头，中间几节称为主藕，尾端一节称 为藕梢。一般藕梢品质较次，早熟藕如延迟收获，藕梢常有干缩现象。主藕的侧芽可长子藕，子藕的侧芽还可膨大成为孙藕。 茎中有许多通气孔，与根、叶、花相连，形成一个通气系统，这也是水生蔬菜的 结构特点。在折断时有许多丝状物相连，这是带状螺旋导管及管胞的次生壁抽长而成的，这些并行排列由带状旋体构成的组织，在叶柄和花柄上也有，但在藕及 莲鞭上最长，相边不断，故称“藕断丝连”。 [NextPage]

2、叶

莲藕的叶称为荷叶，从种藕抽出的初生叶，浮在水面上，称之为浮叶。后 面的叶伸出水面，称为立叶，立叶随后一片片增高增大，故有人称之为上升梯叶 。莲鞭与开始膨大成藕节上的叶，称之为后栋叶。再向前骑在新藕一片较小的柔软且刺毛较少的叶子，称为终止叶，这是莲藕的最后一片叶子，形态与众不同。 故挖藕时，常以后叶与终止叶的方向，作为挖藕的标记。 叶面上有放射状叶脉19-23条，叶中心有一灰色小区，称为叶脐或莲鼻，既可通气 ，多余水分还可以从此排出体外。叶面表皮细胞上有细微的突起，可阻止水分停 留在叶表面上，水滴又由于表面张力而形成球状，随风滚动，十分好看。荷叶既是制造营养的器官，又起着交换气体的作用。因此对藕的生长发育的关系 很大。保护好荷叶，是夺取莲藕高产的关键。如在生长盛期，荷叶遇大风吹坏过 多，就会造成藕的大量减产。

3、根

莲藕地下茎各节均发生不定根，从表土20-30厘米的土层中吸收营养。从种 藕到长出莲鞭1-2节的这段时间根群较短而细弱。出现了立叶之后，其以后各节以上的根群就较长而粗。根群对莲藕营养的吸收和植株的固定起着重要的作用。如 果根系不断地被移动或被踏伤，藕的生长和形状都要受到影响。

4、花、果实、种子

莲藕的花称为荷花，是由茎端花芽伸长发育而成。荷花的发 生，因品种而异有的品种花多，有的花少，甚至有的基本无花，但花的多少也受 环境条件影响。花单生，花萼与瓣外形相仿，总称花被。在花莲中，按花瓣多少，分单瓣，复瓣与重瓣，花色有红、白、黄、绿及洒金等，一般莲藕多白色、单 瓣，也有的为粉红或红色，在花被内有多数雄蕊和雌蕊，各心皮分离散生，陷入 平顶倒锥状的肉质花托内。雌蕊受精后，当果实已相当膨大而子房壁尚为绿色、未硬化时，可作水果吃，称为“莲蓬”。老熟后子房壁变为黑色硬壳，其内白色 的莲肉，在植物学上称为“子叶”，是很有营养价值的食品。莲子中绿色的莲心是植物学上的胚芽，是一种中药材。莲子为果实与种子的总称。其果皮极坚硬， 表皮下面是坚固而致密的栅栏组织，其内是一层厚壁组织。气孔通过栅栏组织形 成一条气孔道。每公斤莲子时有600-1000粒籽。

三、主要品种及特性

莲分为藕莲、籽莲与花莲，本文仅介绍藕莲与籽莲两大类的主要品种。 [NextPage]

1. 藕莲

（1）地方品种 中国莲藕资源丰富，不能一一列举现仅选各地栽培面积较大或 品质特优的品种予以介绍。

海南洲 广东地方主栽品种，叶柄高150-200厘米，叶片圆形，叶径65-70厘米 ，深绿色，主藕90-100厘米，具3-5节，节间肥短，藕筒短圆，150-160天可收获，肉质较嫩，每亩产750-1000公斤。

贵县藕 广东著名地方品种，加工藕粉远销海外。主藕肥大，节段长15厘米、粗7厘米，单株2.5-3公斤，子藕3-5条，表皮黄白色，节间略偏圆，花白色，瓣尖 粉红，生长期200天以上。

雪湖贡藕 安徽潜山县深水藕，质地特优。藕身洁白，粗大肥壮，主藕5-6节，单支重3.5-5公斤，最长藕段可达50厘米，生长期200天。 花藕 江苏早熟藕，叶柄长160厘米，叶片大小70椎0厘米，浅绿色，主藕长8 0厘米，4-5节，子藕3-4支。藕支微弯如弓形，皮色黄白，全藕重2.3-3公斤，7月下旬可收。

慢荷 江苏地方良种，花白色，主藕长80-120厘米，3-4节，圆筒形，形状均匀，表皮黄白色，单支重2-3公斤，熟食细嫩。

白荡海藕 浙江杭州地方品种。为深水藕，花白色，花瓣边缘红色，藕白色，顶芽红色，主藕一般3节，节间长30-40厘米，粗10厘米，单支重5公斤，藕肉洁白 、肉厚、质脆、水分多、富甜味，宜生食。

湖南泡子 原为湖南地方良种，现在武汉市栽培面积亦大。叶柄长150厘米。花白色，主藕5-6节，单藕4公斤左右，子藕3-4支生长期为160天左右，适应性广， 可炒食，不耐贮存。

巴河藕 为湖北地方良种。叶柄长150厘米左右，叶径80-92厘米，花白色，藕长筒形，藕皮色微黄，主藕4-5节，生长期为160天。

大卧龙 为山东地方良种。入泥深，花白色，主藕长90厘米，有5-6节，子藕3 -4支，长圆筒形，表皮黄白色。

半边风 为湖北省农家品种。入泥较浅，花白色，主藕长62-83厘米，有4节，子藕3支，着生在主藕一边，藕横径5.6厘米，近圆形，皮黄褐色，肉黄白色，单 支重约1.5公斤，中熟，耐贮藏。 [NextPage]

(2)改良品种 现各地选育出了一些品种，现将湖北审定的品种四个，介绍如下 ：

鄂莲一号 叶柄长130厘米，叶椭圆形，叶径60厘米，入泥深15-20厘米。主藕 6-7节，长130厘米，横径6.5厘米，单支重5公斤左右。皮色淡黄。7月上中旬可收 青荷藕，亩产1000公斤；9-10月可收老熟藕2500-3000公斤，宜炒食。

鄂莲二号 叶柄长180厘米，叶近圆形，叶平展如盘形，叶面多皱折。白花，主藕5节，长120厘米，横径7厘米，单支重4-5公斤。入泥深30厘米，每亩产2200-2 500公斤，皮白，煨汤特佳，汤白藕粉。

鄂莲三号 藕呈短筒形，主节5—6节，节间长度均匀，表皮浅黄白色，藕长12 厘米，横径7厘米左右。子藕肥大，入泥深20厘米左右，单支重3公斤以上。叶柄 长140厘米左右，花白色。7月中旬可收青荷藕，9月收老熟藕，每亩产2500公斤以 上，适宜炒食及生食。

鄂莲四号 株高160厘米，叶椭园形，花白色带红尖、花较多，主藕5—7节，长 120—150厘米，单支重6—7公斤以上，入泥深25厘米，皮白色，横断面椭园形， 横径7—8厘米，梢节段粗大，生食及煨汤均甜。7月中旬收青荷藕，10月收老熟藕，每亩产3500公斤以上，比一般品种增产50％。

2. 籽莲

寸三莲 为湘莲代表品种。早熟、丰产、较耐旱，4月上旬定植，100天后可采收，采收期40—50天，花单瓣，粉红色，莲蓬扁圆形，莲籽卵圆形，百粒重128克 ，亩产可达130公斤。

广昌白莲 为赣莲代表品种，花复瓣，红色，莲蓬碗形，莲子卵圆形，百粒重 146克，亩产100公斤左右。

白花建莲 从建莲中所选出，花单瓣，白色，莲蓬扁圆形，百粒重136克，亩产 100公斤左右.