神马品牌网牡丹江教育学院学报:小实验:冻豆腐
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/01 16:32:24
1.活动目的
通过活动感受凝固过程,了解水的反常膨胀.
通过活动体验物理是有用的.
2.活动指导
将一块豆腐放入冰箱冷冻室内,一天后观察它的形状有什么变化;解冻后切开再观察豆腐内有什么变化.
3.交流与讨论
(!)描述一下你在实验过程中的现象,尝试对现象做个解释.
(!!)很早以前,我国人民就已经懂得了"冻豆腐"的原理,并利用它来开采石头:冬天,他们在岩石缝里灌满水,很快就能采到大量的石料,你知道这用到什么物理知识吗?
通过活动感受凝固过程,了解水的反常膨胀.
通过活动体验物理是有用的.
2.活动指导
将一块豆腐放入冰箱冷冻室内,一天后观察它的形状有什么变化;解冻后切开再观察豆腐内有什么变化.
3.交流与讨论
(!)描述一下你在实验过程中的现象,尝试对现象做个解释.
(!!)很早以前,我国人民就已经懂得了"冻豆腐"的原理,并利用它来开采石头:冬天,他们在岩石缝里灌满水,很快就能采到大量的石料,你知道这用到什么物理知识吗?
水的反膨胀
一般的物体受热会膨胀 受冷会收缩
而水结成冰体积会比液体时的体积大