神马品牌网光谷广场到光谷天地:帮帮忙啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 04:15:45
如何巧妙的去除虾子脊背上的整根肠子(每次都不能将肠子整根去除)一定要巧妙办法啊!!!!!!!!!!!!
把中间的一片尾巴拔掉--偶是听别人说的.
不行就用牙签挑
把头撅一下再拽尾巴！！！
用牙签剔除污肠。越新鲜的虾，越容易剔肠，只消在背上用牙签轻轻戮破一小洞挑起，含砂的肠子便随之而出。
把中间的一片尾巴拔掉，这是真的，我是这样做的。
如果是龙虾，那是把尾巴中间的一片拔掉，可以把整根肠子都拔出来的。至于平时吃的虾好像可以不拔的。
P.S 烧龙虾的时候可以在烧好后吃之前拔肠子，但是有可能会忘了拔直接吃下去，但优点是没拔过肠子的虾烧出来肉会比较结实。也可以先把肠子拔掉再烧，这样可以保证安全，但是烧出来的虾肉会比较散，没前者美味。