温州巿场监督管理局:煎蛋怎样煎嫩一点

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/27 09:42:49

大火预热煎碟5 分钟,下油涂匀碟面,逐只打下鸡蛋,每边放一只。
2、以牙签刺破蛋黄2 次,蛋白数次,大火热40 秒钟。搁置至蛋凝固便
可铲出供食。如欲煎两面,大火加热后将蛋翻面,大火多煎30 秒钟才能搁置。

煎的时候滴一点酒