神马品牌网恩施市皇冠园还开发吗:请问小白菜应该怎么做才好吃?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 19:29:51
我喜欢在炒小白菜的时候,先用旺火热油,爆香蒜米,然后把小白菜放进去炒,出锅的时候用腌制酸菜的水(一汤勺)淋一下。
这样爆炒的小白菜不仅能保持翠绿的色泽，口感也鲜甜。还有就是酸水不能用醋代替，那样味道会很奇怪。
雪旺鱼吃过吗？把小白菜丢进那个汤里滚几下，捞出来即可食用~~~味道很好~~`
小白菜可以做成凉拌的，先用水焯一下，然后和泡发的粉丝一起拌，加上调味料，很爽口
也可以炒菜，还是先用水焯，然后和虾皮一起炒，也可以和肉末一起炒，就是肉末小白菜，这道菜可是进的了餐厅的。
还可以用来做汤，焯好后做小白菜粉丝汤，还有就是小白菜丸子汤，拌上刚蒸好的大米饭，巨香。
家常的 切碎和碎土豆块煮汤 加淀粉勾芡 出锅淋香油 巨美味啊～～～
小白菜，爆炒，加点豆腐乳和辣椒，超好吃，试试吧
先温煮然后再泼麻酱