渗透之c君居然是女:炖排骨时肉不吃味咋办

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/30 18:46:02
汤咸肉不咸

当然最好把排骨用盐先腌一下。

补救方法：可以勾点芡，使汤汁覆在肉上，吃时有味一点。

排骨先要用盐淹制

虽然炖排骨不宜早放盐，但也不能出锅才放。放盐后再多炖会，让排骨入味后再出锅。汤也不能放太多。

没有别的办法,就是要炖的时间长.

先用盐水炖五分钟左右，捞出，待凉了再真正炖。此法乃祖传保点

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