神马品牌网山东科技大学信息服务:冰糖有多少种用途呀 我不会做菜的？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 11:34:03
冰糖可以做菜的吗？
我只知道，喝凉茶的时候加点冰糖，不会那么苦，也不会影响效果。
还有就是，我吃过炖麻雀，吃的时候放点冰糖。
冰糖元蹄很好吃，就是咏冰糖烩猪手
煮甜品的时候用，还有冬令进补象炖羊羔放点核桃肉，桂圆肉，枸杞什么的，然后再放冰糖一起炖，也可以炖牛鞭，炖鸡。还有伤风咳嗽，可以把生梨肉切下来，放在碗里，再放点冰糖，隔水蒸，然后连肉带汁一起吃，可以止咳化痰
烧甜品时放冰糖甜而不腻。像银耳羹，赤豆红枣汤，绿豆百合汤。
还有烧红烧肉时，可放些。