8511研究所新区地址:为什么叫羊羹阿?:)

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/05 09:57:27

最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤啦。
后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤,夸张地形容其味道鲜美,于是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样,还叫“栗羊羹”。
最后又引进到国内,大概就是华北一带,也有国产的,干脆就省略为“羊羹”,其实,其制作跟羊已经没有关系了!

http://218.21.45.20/life/news_Show.asp?ArticleID=77137

就是古时,羊肉熬的汤.